H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題

時間：2023-10-18作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：153

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  詞條說明

• 餐飲零售服務業的成功關鍵詞：培養100分店長！

  什么是店長？店長的崗位**，除負責店鋪的日常運營管理、品牌形象管理、貨品管理、財務管理以及人員管理外，還包括負責提升導購的銷售技巧，維護終端店鋪形象，帶領團隊完成公司下達的業績目標。因此，在完成店鋪的業績指標外，還必須具備多維度的能力，以及創新意識，才能真正成長為一名優秀的店長。門店店長是門店的“經營者”而非“任務執行人”，對經營結果承擔完整且長期的責任。一方面對門店的經營管理負責，包括業績目標的

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