必熹課堂丨餐飲服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)做企業(yè)管理咨詢和人才培養(yǎng)的必要性

時(shí)間：2023-08-23作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：92

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• HG必熹小課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)日常管理如何優(yōu)化財(cái)務(wù)管理體系

  餐飲零售連鎖企業(yè)日常管理之財(cái)務(wù)管理體系優(yōu)化，是確保企業(yè)高效運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵所在。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，如何通過(guò)科學(xué)、合理的財(cái)務(wù)管理體系來(lái)提高企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力，已成為餐飲零售連鎖企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。今天H&G必熹就來(lái)和大家聊聊餐飲零售連鎖企業(yè)可以通過(guò)以下幾種方式來(lái)優(yōu)化財(cái)務(wù)管理體系：1、建立完善的財(cái)務(wù)制度和流程：企業(yè)需要建立完善的財(cái)務(wù)制度和流程，包括財(cái)務(wù)報(bào)表編制、資金管理、成本控制、預(yù)算管理等方面

• 必熹給餐飲連鎖店管理店長(zhǎng)提高回頭客的六個(gè)建議

  相信很多人做餐飲連鎖門店的餐飲人都知道，想要讓自己的餐飲店客源不斷，那么，就要吸引回頭客，但是，有的餐飲店長(zhǎng)卻表示：吸引回頭客是一件比較難的事情。既如此，如何讓餐飲店回頭客更多呢？今天必熹為餐飲人們整理了一些讓顧客成為回頭客的小技巧。1、優(yōu)質(zhì)的食品務(wù)：確保食物的質(zhì)量和口味穩(wěn)定，并提供熱情友好、效率高的服務(wù)。提供令顧客滿意的整體就餐體驗(yàn)，他們較有可能再次光顧你的店鋪。2、定期推出新品和促銷活動(dòng)：不斷

• HG必熹課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)怎么解決連鎖做不大的問(wèn)題

  餐飲零售連鎖企業(yè)往往難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，即使有些企業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，但是在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)仍然顯得力不從心。這種現(xiàn)象可以比喻為“玻璃天花板”，即企業(yè)如同碰到了透明的天花板，無(wú)法再繼續(xù)上升。這種現(xiàn)象主要是由于餐飲零售業(yè)本身的特點(diǎn)所決定的。首先，餐飲業(yè)的品單價(jià)低，相比于其他零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，其利潤(rùn)率也相對(duì)較低；其次，餐飲零售企業(yè)需要面對(duì)龐大的庫(kù)存和供應(yīng)鏈管理，這需要投入大量的人力、物力和財(cái)力。此外，餐飲零售企

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理中常見的問(wèn)題

  連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)形式，也將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，成為商業(yè)領(lǐng)域中有活力的業(yè)態(tài)。今天H&G必熹來(lái)分析餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理中常見的問(wèn)題，希望我們?cè)谶B鎖經(jīng)營(yíng)的道路上盡量避坑。常見的門店連鎖經(jīng)營(yíng)的**問(wèn)題如下：1、表面缺人才，實(shí)際缺機(jī)制：很多門店抱怨缺人才，但實(shí)際上較缺乏的是人才激勵(lì)機(jī)制。一個(gè)好的人才激勵(lì)機(jī)制可以把店員培養(yǎng)成店長(zhǎng)、銷售精英、公司骨干。2、表面缺客戶，實(shí)際缺管理：店主需要考