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詞條說明
一、簡介抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業技術處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。二、性狀抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無其他異味,水溶性好,10 水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.06.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 .抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍。抗性糊精除了可增加食物的纖維含量,還具有提供
一、【DL-蛋氨酸簡介】? ?別名:DL-蛋氨酸、DL-甲硫氨酸??? ?英文名稱:DL-Methionine? ?CAS號:98-76-9? ?分子式:C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH二、【DL-蛋氨酸性狀】??DL-蛋氨酸為白色薄片狀結晶或結晶性
一、簡介產品名稱:果綠二、性狀果綠顏色和性質:果綠是一種易溶于水的暗綠色粉末染料,為有色水溶性粉末,果綠易溶于水、微溶于醇類。果綠耐光、色澤穩定。三、用途果綠是一種易溶于水的綠色粉末顏料,是一種陶瓷釉用色料,顏色亮麗,呈色非常穩定,耐溫性,耐候性和化學穩定性均很好。應用于食品染色,主要成分為酸性艷綠SF。果綠結構式中含有在水中不易生物降解比較穩定的苯環結構;另外,它還含有碳氮雙鍵的發色基團,使得廢
DL-酒石酸別名:2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸英文名稱: DL-TARTARIC ACID英文別名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid; 2,3-Dihydroxybutaned
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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