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詞條說明
所謂的食品冷鏈,就是指易腐食品從產地收購之后,產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中等各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下,以保證食品質量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統。 看到上面的話,很多人會認為冷鏈是現代技術,事實上,人類的肉類食品冷藏儲存歷史由來已久。 回顧歷史? **冰箱 戰國即已出現 在人類文明史上,對肉類食品的冷藏儲存有著悠久的歷史,僅是在我國的歷史上
冷庫內生產雙孢菇,溫、濕度易控制,可一年四季生產,產量高:每平方米可達15-20㎏。質量好:菇體圓正,潔白柔嫰。出菇周期短、投資少、見效快,效益可觀。主要生產技術要點如下: 一、冷庫改造 1.建菇床:一般為竹木結構。床架一般為角鐵或水泥結構。菇床長度不限,檔板高20㎝,層間高55-60㎝,底層距地面20㎝左右,走道寬不少于50㎝,一般冷庫可建5-6層。 2.通風設施改造:將原有的通風口加上空氣過
?? 自從很多地方掀起菜籃子門店狂潮之后,不可否認,真的有大部分的門店菜籃子賺到了**桶金。隨著經驗的不斷積累,越來越多的菜籃子開始建設小型冷庫和保鮮冷藏設備等,進一步擴大生意規模。 ??? 這里我們指的小型保鮮冷庫一般是100立方米以內的。在此,我們提醒并建議小型水果蔬菜保鮮冷庫的設備選擇與安裝技巧: ??? 1、
在零下30度的冷庫如何使用條碼不干膠標簽,該使用何種不干膠標簽? ????冷庫的環境特點是濕度大、溫度低,如果使用普通的不干膠標簽在冷庫中很容易變形,發皺,脫落。而且冷庫中的物品的包裝形式多種多樣。在這樣的環境選擇的標簽一定要能夠有很好的防潮和耐低溫的特性。 ????不干膠標簽的底膠有多種,冷庫中的不干膠標簽一定要選
公司名: 湖南長沙邦尼實業有限公司
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