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鹵煮夾層鍋是使用效果非常好的一種蒸煮設備,可根據不同產品進行不同工藝的蒸煮,達到完全蒸煮的效果,蒸煮的產品香味濃郁。鹵煮夾層鍋就是將鹵味的上色調味等步驟,都綜合在一起,這也樣一來減少了操作過程上的麻煩,另一方面,顏色過重的鹵味在口感上也會有很大的影響,那么在面對眾多鹵煮夾層鍋的時候,我們可能顯得有點茫然,先讓我們了解一下鹵煮夾層鍋鍋注意事項以及優點和用途吧! 鹵煮夾層鍋注意事項: 1、為保持清潔
帶骨鹽水注射機 快速腌制機主要應用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內,達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。 鹽水注射機特點 送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,注射針采用單針單管,獨立彈簧設計,遇到骨肉可以自動彈回,保證針頭不會損傷,延長設備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,雞鴨各類產品的加工,真正達到了注射的肉無死角。 我公司設計的帶
電加熱鹵煮牛肉夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),高能夠達到 320 度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全靠譜。 廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐
鹽水注射機是鹽水注射機系列中功能全,自動化程度高,適應性好,耐用性強的新型優質產品,特別適合于日產量大的工廠化生產。 鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。 鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠**的技術、利用機
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