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冰淇淋屬于舶來品。世界冰淇淋的種類主要區分為美式冰淇淋(Ice cream)、意式冰淇淋(Gelato)以及冰霜(Sorbet)。其中美式冰淇淋脂肪含量不**10%的,甜度較高,奶味濃郁;意式冰淇淋脂肪含量為4%,糖度低,口感細膩潤滑;冰霜則無脂肪,糖度低,**的是水果的原味與芳香,口感清爽。冰淇淋是以奶粉、奶油、雞蛋、砂糖、淀粉和香草粉等為原料,經混合、滅菌、冷熱攪拌、高壓均質、冷熱交換、老化、
食品的概念根據《食品安全法》,我國的食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類。其中,特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品。嬰幼兒配方食品(嬰幼兒配方乳粉)特征明顯,消費者易于理解與區分。但保健食品、特殊醫學用途配方食品與普通食品之間常被大眾混淆概念。類別概念普通食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料。普通食品為一般人所食用,人體從中攝取各類營養素,并滿足色、香、味、形等感官需
聚焦|中國冰淇淋產業博覽會八大版塊?中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會?做影響世界冰淇淋冷食產業的年度盛會**趨勢,開拓未來 !中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會,將于2022年10月11日-13日,在天津梅江會展中心(天津市西青區友誼南路18號)舉辦!展會展商涉及冰淇淋及速凍行業全產業上下游全產業鏈。展品通過八大版塊,為廣大專業買家建立一個方便交流的商業平臺。同時為國外買家與國內展商
2022年10月24-26日*22屆中國冰淇淋和冷凍食品產業博覽會于24日在天津梅江**會展中心開幕。來自意大利、德國、俄羅斯等50多個國家的400多家**品牌、良好企業、供應商和服務提供商聚集在天津,參會市*品牌世博會圍繞冰淇淋行業提供綜合、多層次、多角度的綜合服務,為方便專業展示、交流、參觀、洽談業務,分為冰淇淋冷食**機械設備博物館、冰淇淋冷食原料博物館、冰淇淋冷食品牌成品博物館、**商業
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