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詞條說明
品介紹: 無氣味,味酸。易溶于熱水、乙醇和甲醇,1g溶于13ml冷水、1ml沸水、18.5ml乙醇、6.3ml甲醇、36ml丙T、20ml甘油、113ml乙m,幾乎不溶于苯、二硫化碳、四L化碳和石油M。0.1mol/L水溶液pH為2.7。小致死量(硅,皮下)2000mg/kg。有刺激性。用途: 堿量法標準,檢定鈰、銅、鑭、釷、鐿、釔和亞硝酸鹽,分離和測定鐵和鋁,緩沖劑,有機合成,氣相色譜對比樣品。
二甲基硅油又名甲基硅油、聚二甲基硅氧W液體。無色透明粘稠液體。無味。無臭。無毒。分子式為CH3[Si(cH3)2]nSi(CH3)3。 平均分子量5000~100000。根據分子量不同,運動粘度從1.0×10-6~100000×10-6平方米/秒不等。長期使用溫度范圍-50~180℃,在隔絕空氣條件下或在惰性氣體中可在200℃下長期使用。粘度系數0.31~0.61。表面張力1.59~2.15×10
我國規定可用于植物蛋白飲料、牛乳、氫化植物油、面包、糕點和奶糖,1大使用量為1.5g/kg;在果汁(味)型飲料中1大使用量為0.05g/kg。此外,還可用于蔬菜和水果的保鮮(涂膜),按生產需要適量使用。用途良好的水包油型乳化劑。氣相色譜固定液(1高使用溫度150℃,溶劑為甲醇),分離分析含氧化合物。穩定劑。食品、化妝品、藥物用增稠劑。紡織工業用纖維潤滑劑和軟化劑。用途非離子性表面活性劑,可用于形成
甜菊糖甙,別名甜菊糖。分子式:C38H60O18。 性狀:白色或微黃色粉末,易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有機溶劑,味極甜,似蔗糖,略帶后澀味,甜度約為蔗糖的200倍。在一般食品加工條件下,對熱、酸、堿、鹽穩定,在pH大于9或小于3時,長時間加熱(100℃)會使之分解,甜味降低,具有非發酵性,僅有少數幾種酶能使其水解。用途:甜味劑。藥用級苯扎氯銨CAS號: 8001-54-5可用作殺菌