詞條
詞條說明
乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至**微生物適生長所需的pH。乙酸是我國應(yīng)用早、使用多的酸味劑,主要用于復合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時,可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑,輔以純**營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為**型*三代飲料。生物化學反應(yīng)乙酸中的乙酰基,是生物
丙酸(propanoic acid)又稱初油酸,是三個碳的羧酸,短鏈飽和脂肪酸,化學式為CH3CH2COOH。純丙酸是無色、有腐蝕性的液體,有刺激性氣味。丙酸主要用作食品防腐劑和防霉劑,也可用作啤酒等中黏性物質(zhì)抑制劑,硝酸纖維素溶劑和增塑劑,還可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及醫(yī)藥、農(nóng)藥、防霉劑等的制造。毒理學數(shù)據(jù)編輯1.急性毒性[16]LD50:2600mg/kg(大鼠經(jīng)口);5100mg
我們所了解的是一種強堿,在生活中我們都要避免直接的接觸,但是其實它的應(yīng)用的產(chǎn)品與我們的生活息息相關(guān),比如日常中使用的肥皂、洗發(fā)水等,都會使用到,這是其比較日常的使用,還有一種我們不常聽說的就是用于制備耐火粘合劑。 在反應(yīng)槽內(nèi)依次的加入顆粒狀KOH重量8kg、粉末狀碳酸重量7kg和金屬硅化物重量30kg,然后再添加進去60升的水。然后反應(yīng)槽內(nèi)開始自然反應(yīng),從下層開始劇烈反應(yīng),在反應(yīng)槽內(nèi)從下
1、硫酸水合法由異丁烯與硫酸水合:一般是由抽提丁二烯后的混合C4餾分為原料,在0.7MPa、15℃條件下,用60-70%的硫酸酯化,99%的異丁烯被吸收生成叔丁基硫酸脂,然后水解生成叔丁醇,經(jīng)水蒸氣解吸,分去水分,精制提純而得成品。2、離子交換樹脂水合法混合C4餾分與軟水在陽離子交換樹脂存在下水合生成叔丁醇,經(jīng)分層、提濃,得85%叔丁醇。3.丙烯、丁烷共氧化法4.直接水合法以高濃度雜多酸水溶液為催
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