詞條
詞條說明
作為食堂管理者,后廚有大大小小的工作難題,但就單單餐具管理就已經(jīng)讓您煩惱不已。您是否還在為洗碗工不好請,因為工作辛苦而發(fā)愁?您是否還在為洗碗阿姨年齡偏大,風險性高而擔憂?您是否還在為人工洗碗,人員及能源消耗成本大而苦惱?您是否還在為餐具破損大,并且工作效率低而惱火?您是否還在為餐具衛(wèi)生安全造成菌傳染而憂慮?一臺洗碗機可以幫您解除以上的煩惱,并且讓洗碗工都會稱贊你的決定。 那先來了解一下洗碗機的特
雖然許多人都聽說過食堂酒店洗碗機,但在當前的中國,這類洗碗機卻并未得到高普及率。 實際上,歐美地區(qū)由于烹飪方式不同,并沒有過多重火爆炒的機會,因此不會留下太深的油污。這時候,使用洗碗機便可以輕松完成清洗。同時,歐美國家的消費者水平較高,對這一類產(chǎn)品的需求也不斷提升。但在中國這一類產(chǎn)品雖然目前正處于高速普及中,但想要達到其他國家的高普及率還需要一段時間。 國內食堂、酒店選擇不購買洗碗機的原因其實有
美國人把碗杯全部放在一起洗滌烘干就是因為對烘干機的高溫殺菌有信心。而談到中國學校食堂洗碗機,估計很多人心中第壹反應就是價格太貴。但食堂洗碗機沒有完全打開市場顯然并不只是因為價格,受思維慣+生活慣性+價格等多重因素的影響, 食堂洗碗機在國內才沒有被大規(guī)模普及。 一、思維方式 我們上一代的長輩,曾經(jīng)處在一個時間不值錢、物質匱乏的時代。比如你想給食堂里添置一個洗碗機的話,會考慮的不是洗碗機會省下多少洗
全自動洗碗機特有的洗滌方式和洗滌環(huán)境,洗碗機具備良好的物理殺菌功能,破壞菌的滋生與生存條件,達到消毒功能。全自動洗碗機用洗滌劑本身對各種菌也有良好的抑制作用,是餐廳、飯?zhí)谩⒕频辍⒉途呦局行牡葓鏊赐氲睦硐脒x擇。 全自動洗碗機的使用概述 1.首先把餐具上大部份食物殘渣清理。 2.把餐具依次放在洗碗機整理臺履帶上。餐具進入洗碗碟機到達第1漂洗區(qū),第1漂洗區(qū)內的水泵將溫度為50~60度水經(jīng)由沖有角度
公司名: 廣州霖森環(huán)保科技有限公司
聯(lián)系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
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地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)嵩山路14號5棟
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