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蒸飯車操作規范及注意事項操作方法:1) 預熱:使用電加熱蒸制食品時,可在水箱加滿水后送電 進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸氣后,便可放入食 品蒸制。 2) 蒸制食品:開門放入食品蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥 門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸氣泄壓,以防 蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關 閉門把手,方可送電,讓蒸飯車加熱工作。 3) 蒸制米飯:按每盆約 4Kg大米盛裝量,把大米淘洗
蒸飯柜,又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、*、工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。普通燃氣蒸飯車 采用波紋
大家如今日常日常生活有一些餐廳廚房在應用消毒碗柜,消毒碗柜給社會生活產生了許許多多的便捷,給大家的餐具消毒非常好的確保了大家就餐環境衛生,那麼在消毒碗柜的應用上邊有什么必須留意的事宜呢?怎么用才可以有益于增加消毒柜的使用時間呢?下邊來共享下消毒柜的實際應用流程。1、我們在清潔完餐具放入消毒碗柜以前較先必須濾干餐具,再將濾干的餐具放入消毒碗柜,那樣可以快速的協助餐具消毒并可以節省能源,由于消毒碗柜內
和面機價格多少錢一臺?和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。家用和面機是可以通過科學功率配比,微電腦控制,模擬手工和面系統將面粉和水進行均勻的混合的廚房智能小家電。在我國面食是很多家庭的主食之一,而制作面食少不了兩個步驟,那就是和面和醒面,兩大步驟皆是耗時耗力。而家用和面機的出現,則大大減少制作面食的時候和
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