牛肉丸加工設備怎樣提高出品率高

時間：2019-11-14

作者：諸城市麥潤斯機械有限公司

詞條
詞條說明
絕鹵雞爪生產線工藝流程
絕鹵雞爪生產線工藝流程解凍過程解凍完去掉雞爪上的雜質，黃皮和黑點，黑點可用剪刀剪比較平整，清洗一次瀝干，倒入55克白醋，搓揉一分鐘，起到消毒和去腥及脫骨的作用，再洗一次瀝干，把雞爪攤平，加入清水滿過雞爪為準，加150-250克鹽攪拌一分鐘攤平，泡制1.5—2.5小時，到時間沖洗兩遍瀝干，待鹵。鹵湯的制作（高湯+藥湯+油層+香味）第一鍋雞爪（鴨爪）鹵湯的形成，是由3/10（30斤）的高湯加2
肉丸蒸煮成套流水線火鍋丸子生產線工藝流程
肉丸蒸煮成套流水線火鍋丸子生產線工藝流程我國肉雞資源豐富，為提高雞的經濟，開發雞肉深加工、精加工，努力占領市場，近來我們研制了一種西方風味的雞肉丸。該產品蔥味濃郁，香嫩柔軟，營養豐富，受到日本、德國等國外市場的親睞。一、雞肉丸生產工藝流程原輔料處理--計量--混合--成型--油炸--小煮--凍結--檢驗--包裝--衛檢--冷藏。諸城市麥潤斯機械提供設備配置，技術精湛性能穩定。二、工藝要
怎么把羊肚的黑毛去掉臥式羊肚清洗機處理干凈
怎么把羊肚的黑毛去掉臥式羊肚清洗機處理干凈全自動羊肚清洗機清洗速度比較快，穩固。采用加厚不銹鋼材料來特別制作，有著很好的耐腐蝕性和抗打擊能力，作為一款成熟型清洗脫毛設備，可以用來處理羊肚，牛肚等，都有著很好的處理效果，使用這款清洗設備很節省人工，用一個人就可以，得把牛肚，羊肚燙一下，再放進清洗打毛機中處理就可以有著很好的處理效果。依靠的是清洗機內的膠棒與牛肚，羊肚發生摩擦，這樣羊肚毛就被處理下
灌腸生產線加工工藝流程香腸生產線配套設備有哪些
灌腸生產線加工工藝流程香腸生產線配套設備有哪些一、選料：豬肉用瘦肉作肉糜、肉塊或肉丁，而脂肪則切成脂肪丁，按照不同配方標準加入瘦肉中，組成肉餡。牛肉使用瘦肉，通常斬拌成肉糜狀加入，而不用脂肪。某些腸類制品還應用各種屠宰產品，如肉屑、頭肉、食道、肝、腦、舌、心和胃等。二、腌制：將豬肉切成200g左右的肉塊，加入2.5%～3%的食鹽，攪拌均勻，腌制48～72h。脂肪采用干腌法腌制72h，之后切丁