血豆腐生產線操作要點有哪些

時間：2020-01-05作者：山東玖瑞錦信息科技有限公司瀏覽：390

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  詞條說明

• 血豆腐生產線操作要點有哪些

  1.原料的選擇和整理 因血豆腐屬于食品，故原料血應選擇獸醫衛生檢測、確實健康無病的原血。原料血經過濾后，進行冷藏（添加抗凝劑）。 2.脫氣： 脫氣罐是用來給血進行脫氣處理的設備。將血放入脫氣罐進行真空脫氣，脫氣溫度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，時間約5分鐘。 3.攪拌 攪拌工序是將各種物料混合均勻，充分提出鹽溶蛋白。攪拌順序可以借鑒斬拌順序，達到理想的攪拌效果。攪拌的關鍵是要控制溫度

• 小型鴨血豆腐生產線

  鴨血設備血豆腐具有補血、清腸等作用，不同動物血制作的血豆腐稍有不同，其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑，營養物質較易吸收。青州的王老板自己開車來，在諸城打聽了3家工廠，下午到咱們公司來看。客戶加工鴨血產量2-3噸，有現成的加工場地，想做盒裝的，希望我給一個搭配方案。 鴨血設備盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產品入庫，不要看整個流程非常的麻煩，其實用到的設備可以說是非常

• 血豆腐流水線工藝流程

  鴨血豆腐生產線客戶做鴨血，產量是一天10噸，一天加工8小時，臨時的話想上個簡易點的，過段時間之后產量增加在上一條是生產線。我剛才幫客戶問了，價格貴可以不要灌裝，我建議您出來考察一下，比較一下，血豆腐流水線工藝流程因為南方的設備板材薄在機械行業是都清楚的，不能光比質量不比價格。 鴨血豆腐生產線操作要點： 1.原料的選擇和整理 因血豆腐屬于食品，故原料血應選擇獸醫衛生檢測、確實健康無病的原血。原料血經

• 血豆腐的工藝流程是怎么樣的

  血豆腐又稱血旺，是非常好的食品，可以帶走人體內的垃圾，所以生活中建議從事粉塵、紡織、環衛、采掘等工作的人尤其應該常吃點血豆腐，而且血豆腐中含有豐富的鐵元素和鈣元素，營養**豐富，因此***患者、老人、婦女應該多吃一點，我國是屠宰大國，但是我們對血的利用率并不高，很多屠宰場都倒掉了。其實這些被倒掉的鴨血可以做很多事情的，不僅可以用來做成飼料，還可以用來加工成血豆腐， 像南京的“鴨血粉絲湯”不就是正需