五谷雜糧烘焙選用微波烘焙機

時間：2018-11-01

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
米酒殺菌機米酒微波殺菌機
?產品說明：米酒微波殺菌設備是?種能很快的殺滅霉菌和酵母菌的設備，能阻止甜酒繼續發酵，可以保證品質穩定。微波甜酒殺菌設備采用全不銹鋼制作，與高溫殺菌相比，具體有1.殺菌溫度低，速度快，2.甜酒能內外整體殺菌，3.不破壞物體原有的營養成份、色澤、口感和**風味。米酒微波殺菌設備主要靠生物效應和熱效應起作用。微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周
木耳微波殺菌殺蟲卵設備
木耳狀如耳朵，系寄生于枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，側生在樹木上，耳片直徑5～10厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有較細的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為菜肴大添
微波脫脂機簡介
采用微波脫脂設備相較于傳統干燥在節能環保上具有明顯優勢。據介紹，傳統干燥一般通過外部熱源使牛肉熟化、干燥，消耗的熱能較多;而微波脫脂設備則利用微波的穿透性，由內而外加熱，使牛肉受熱較均勻，熟化、干燥的效率較高。實驗表明，微波脫脂設備與常規電熱烘干機械相比，可節約1/3～1/2的能耗。其次，微波脫脂設備與傳統電熱烘干機相比殺菌效果較好。據悉，傳統干燥通過溫度升高而達到殺菌的效果;微波脫脂設備通過
黃豆低溫烘焙工藝簡介
豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養**接近于動物性蛋白質，是**的植物蛋白。扁豆、大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鷹嘴豆、兵豆、白玉豆、紅小豆、早豇、寧豇、矮生菜豆、白鳥毛豆等豆類的烘焙、熟化、殺菌。雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆