醬香型白酒存放技巧和方法

時間：2023-09-14

作者：貴州仁懷名谷酒業有限公司

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什么是固態法白酒？固態法白酒是純糧酒嗎？
白酒的釀造主要有三種方法，固態法、固液法和液態法，其中，固態法就是醬香型白酒常用的釀造方法，那么，什么是固態法？固態法白酒是純糧酒嗎？固態法，簡言之就是固態發酵、固態蒸餾，其有四個基本特點：**，固態發酵，是通過酒曲和自然微生物的作用，糖化、發酵較充分；*二，固態蒸餾，固液分離，蒸汽向上經過酒醅，取酒的氣溫較高，與空氣接觸也較充分；*三，固態法釀成的酒，優質率高，風味物質較為豐富、含量也較高，也較
如何辨別醬香型白酒新酒與陳年老酒
其實真正的幾十年老酒原漿是有**的，但是，如果是飲用的話，幾十年的老酒直接飲用是不好的，要勾兌一些貯藏了3到5年以上的基酒，這樣喝較有**也較健康！所以市面上很多的年份酒其實就是年份基酒加上一點老酒勾兌而成的，原則上來說老酒加的比例多，成本就自然高。那如何分辨醬香白酒的新酒與陳年老酒呢1、色澤一般新酒和雜酒酒體白色透明，而陳酒是帶微黃色，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。（自然的黃色才是好，有的不
企業如何定制酒水？三分鐘學會，讓你的公司與眾不同
對于“酒”，想必大家都很熟悉了，但是對于白酒定制酒以及企業定制酒,大多數人還是只聽過沒見過。白酒對于絕大多數人來說都不僅僅是一款飲用飲料,其在日常的工作和生活中都有很實際的意義，尤其是企業，對于酒的需求量是非常高的。比如企業招待、商務宴請、員工團建聚會、內部福利，和年節送禮等，對于大多數企業來說,酒水都會一個不小的開銷。不過相比于外面超市售賣的一些常規酒水,現在也有很多企業會選擇定制酒水，畢竟是公
想知道定制醬香型白酒價格？名谷酒業告訴你！
隨著越來越多人的人定制醬香型白酒，定制醬香型白酒價格也讓更多人關注，作為一家有著40多年釀酒經驗的老酒廠，今天名谷酒業就詳細和大家來談談：我們先要來了解定制醬香型白酒的價格有哪些影響因素，名谷酒業在不考慮品牌溢價的因素下給大家總結了一個公式：定制醬香型白酒價格P=醬香型白酒酒質Q*批量系數x+包裝價格Ph醬香型白酒酒質Q主要看工藝和年份，就工藝而言，醬香型白酒的價格坤沙>碎沙>翻沙&g