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1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用,故其熱值低,不會導致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。2. 由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(如內毒素
菊粉是什么菊粉以膠體形式含有細胞的原生質。與淀粉不同,它很容易溶解在熱水中。加入乙醇后,它從水中沉淀出來,與碘沒有反應。此外,菊粉在稀酸下很容易水解果糖,這是所有果聚糖的特點。它也可以被菊粉酶水解成果糖。人和動物缺乏分解菊粉的酶。菊粉除淀粉外,植物的另一種能量儲存形式是一種非常理想的功能性食品成分,也是低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料。編輯菊粉的理化性質。干菊粉為白色無定形粉
1.果膠是一種天然的解毒產品。目前市場上的解毒產品大多含有大黃等藥物,長期使用會導致腸道紊亂,加重不健康腸道的危害,損害人體健康,果膠解毒源于其天然水果膠性質和超物理吸收能力,是非藥物解毒。天然解毒和健康解毒。但果膠不能被人體消化液分解,只有少數能被大腸中的微生物發酵分解,分解得到的短鏈脂肪酸能促進有益細菌的增殖,大部分果膠排出體外。2.多吃水果,能代替吃果膠嗎?果膠雖然自然存在于各種水果中,但含
魔芋,英文名:Konjac,還叫蒟蒻。多年生天南星科草本植株,富含凝膠。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素,也具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性。藥用功效:具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果。魔芋讓孩子更健康,同時由于其富含凝膠,在口感上更具韌性,更Q。上述就是為你介紹的有關魔芋粉的用途的內容,對此你還有什
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