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真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。 真空滾揉機工作原理是把調味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉,利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。肉類
骨類高湯產品根據原料的不同可分為豬骨高湯、雞骨高湯、牛骨高湯,每類產品又可分為原味型、增鮮型、復合型。高湯類產品的應用主要在工業領域及餐飲業方面。 1、骨類高湯產品在工業領域的應用 1)在肉類工業的應用 骨類高湯產品應用在肉制品中可提高產品膠原蛋白的含量,滿足人體的生理需求,高湯產品富含十幾種氨基酸,與肉類所含氨基酸互為補充,使肉制品營養結構較合理,營養**得到提升。 膠原蛋白因其膠凝性,可使肉
真空滾揉機結構: 1. 四周都有散熱窗,保證真空泵及電器運轉過程中散熱迅速,而且四周散熱窗都可以單獨拆卸,便于清潔養護設。 2.發貨時木箱包裝,正規連鎖物流出貨,較好的保證貨物的安全,發貨之日起,貨物的全部資料客戶可以登陸物流公司的進行查詢。 3.滾筒采用特殊角度處理,保證工作的時候大氣壓力作用在真空室上面受力面zui小,不會變。 4.具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了
鹽水注射機【產品特點】 全自動鹽水注射機 鹽水注射機特點 1、本機采用優質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調速,設計合理,維護容易。 2、本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.6MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。 3、本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。 4、設有料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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