醬、鹵汁的配制工藝之夾層鍋

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：207

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

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  詞條說明

• 諸城匯品機(jī)械保溫夾層鍋功能介紹

  保溫夾層鍋功能 保溫夾層鍋具有蒸、煮、炒、炸、鹵等使用功能，是食品加工、化工行業(yè)重要的生產(chǎn)加工設(shè)備。保溫夾層鍋內(nèi)外膽材質(zhì)均采用食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)SUS30408不銹鋼，而且在鍋體外面增加了保溫層，保溫層為不銹鋼內(nèi)襯硅酸鋁復(fù)合保溫材料，無害，具有優(yōu)良的耐高溫性能。保溫夾層鍋不僅防止產(chǎn)品熱量散失，還能較好地保護(hù)工作人員在操作時(shí)的人身安全。 保溫夾層鍋適用范圍 保溫夾層鍋可用于蒜蓉辣椒醬，火鍋底料，方便面調(diào)料

• 選購(gòu)好用的電加熱夾層鍋就到諸城市匯品機(jī)械來

  諸城市匯品機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)電加熱夾層鍋的源頭工廠，我公司生產(chǎn)的電加熱夾層鍋升溫快，受熱均勻，自動(dòng)控溫，保溫效果好，設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定，不易損壞，廣受各界用戶的青睞與**。 電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。 電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，可達(dá)150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效

• 鹵煮夾層鍋 牛肉鹵煮夾層鍋廠家

  鹵煮夾層鍋廠家是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、電加熱系列夾層鍋外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。 大型蒸煮夾層鍋使用特點(diǎn)：夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式

• 使用匯品真空滾揉機(jī)的效果

  使用匯品真空滾揉機(jī)的效果 整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，較重要的是避免了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。 使用匯品真空滾揉機(jī)可得到以下效果: 1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 2. 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性 3．保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口 4．增加保水性，提高出品率