詞條
詞條說明
醬香型白酒“987”釀造工藝概括為:兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的工藝過程:茅臺鎮為醬香型白酒生產集中地,選用當地優質高梁為原料,嚴格按照節氣,端午采曲、重陽投料。基酒生產周期長達一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七個烤酒輪次,概括為二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。由于其生產周期長,資金占用巨大,在茅臺鎮能夠嚴格按照這一傳統工藝生產的企業屈指
1.白酒代理——品牌的選擇想要做白酒代理,第一步需要考慮的便是“白酒品牌”的選擇。白酒品牌是否順應時代發展,酒質是否好,這些關系到長遠發展的問題。那么,我們該怎么入手白酒代理呢?(1)不能一味迷信大品牌。產品是否能賣開,受多方面因素影響:產品包裝、白酒品質、品牌、市場活動是否有吸引力、銷售環節的利潤是否合理、分銷商推銷的積極性等等都是很關鍵的因素。哪怕你白酒代理的品牌支撐力弱些,但其他方面做得好,
1、感官指標:一般新酒和雜酒酒體成白色透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且透明無懸浮物;看掛杯:好的醬香型白酒掛杯快,滑落慢,掛杯越好的酒年份越陳。?2、聞香:新酒和雜酒刺鼻、有異味,陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細膩。?3、品味:進口不刺喉、飲時不上頭、新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散;陳年酒是成“團”進口進喉,越陳越不散。一口喝到胃,胃的反應有燃燒感即是新雜
1、特殊的地理環境茅臺鎮位于東經106°22’、北緯27°51’,處于赤水河中段40多公里流域,海拔僅420--600米,周圍均是海拔1000米以上的高山和連綿的山嶺,層層環繞,使其形成一個*特的低谷地帶盆地,這就是**河谷。它以一種*特的溫室效應,使得這里就像一個**的酒甑,成為世界一蒸餾酒的河谷酒產區。2、*特的地質構造茅臺鎮擁有國內**的紫砂土壤,土層較厚,一般在50cm左右,土壤酸堿適度
公司名: 貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司
聯系人: 張先生
電 話:
手 機: 18798894565
微 信: 18798894565
地 址: 貴州遵義仁懷市茅臺鎮
郵 編:
網 址: hy996.cn.b2b168.com