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時間：2020-03-09

作者：南漳縣陳華波干鍋鵝翅王店

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詞條說明
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干鍋，這一詞，大家經常聽到，對于它的由來，不知道大家了解嗎，干鍋鵝翅，干鍋鵝翅培訓，干鍋鵝翅*就來跟大家講講。干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市。其特點是口味麻辣鮮香。隨后在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行，因為這幾地的口味較為接近，隨后流行于全國。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味較足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐較為方便，占用廚
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芹菜也是干鍋鵝翅的配菜之一，干鍋鵝翅技術培訓，干鍋鵝翅*就來跟大家講講芹菜所含有的營養成分。旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有防治動脈粥樣硬化的作用；*古襄陽干鍋鵝翅王好處多多，干鍋鵝尚鮮，干鍋鵝味軒，干鍋香辣鵝*講古襄陽干鍋鵝翅王自創醬料
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雞鴨鵝對比，鵝肉也有許多優勢: 鵝肉屬*蛋白質，較易被吸收消化;鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比雞肉高。鵝肉中富含維生素E，具有作用，所以鵝肉不易酸敗。鵝肉脂肪品質好，不飽和脂肪酸尤其是亞麻酸含量高，均**過其他肉類。鵝類肉中的微量元素硒的含量比雞肉要高得多，而硒是人體內較主要的微量元素，對提高有好處。干鍋鵝翅是在地道的川味基礎上進行了改良和提升，口感濃香醇辣，回