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學**燒烤技術(shù)來湘南食為天餐飲培訓學校;湘南食為天燒烤培訓~燒烤生蠔、燒烤魷魚~燒烤秋魚~燒烤鯽魚~燒烤掌中寶~燒烤牛肉串、燒烤羊肉串~燒烤雞翅~燒烤雞腿~燒烤豆腐~燒烤雞爪~燒烤五花肉~燒烤豬蹄~燒烤筒子骨~燒烤牛油~燒烤茄子~燒烤金針菇~燒烤蘑菇~燒烤韭菜~燒烤玉米~等等 特色燒烤配方技術(shù)、所有燒烤項目免費*~隨到隨學~湘南食為天燒烤培訓課程理論與實踐培訓內(nèi)容1、培訓燒烤原材料的選擇、初步加
湘南食為天餐飲培訓中心是以湖南本土特色美食為主的培訓機構(gòu)。主培訓:特色早餐煮粉面:□□棲鳳渡魚粉、郴州殺豬粉、桂林鹵粉、牛肉粉,牛腩粉,腸粉,腸粉,清鹵小腸粉,海帶排骨粉,等特色炒菜培訓:特色菜、特色盒飯炒菜、特色蓋碼飯炒菜等特色火鍋:羊肉火鍋、狗肉火鍋、雞肉火鍋、鮮魚火鍋等特色燒烤培訓:烤生蠔、烤魷魚、烤魚、烤翅、烤雞爪、牛油、烤蘑菇、 烤茄子等 小吃鹵味培訓:鴨脖、鴨爪、 鴨腸、鴨胗、鴨頭、毛
湘南食為天燒烤系列:烤生蠔、烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤魚丸、烤翅、烤鴨舌、烤雞爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同,中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭,二、,三、工業(yè)焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐
郴州特色炒菜燒雞公這道菜品在郴州地區(qū)還是非常**的“燒雞公是由一整只公雞經(jīng)過爆炒制成,的功效特別好,男女都可以吃。”不但口味鮮美,聽說小孩吃了還可以沖高!燒雞公一般分為仔雞和老雞,仔雞的肉比較嫩,而老雞肉質(zhì)較老,吃起來有嚼勁,雞皮經(jīng)過炒制后特別脆,是郴州人愛吃的口味。制作燒雞公時,首先把公雞切塊用高壓鍋燜爛;再在油鍋中爆炒,放入辣椒、耗油等調(diào)味料;炒到雞皮變焦后加入備好的雞湯,再放入雞血、雞腎,等
公司名: 郴州市蘇仙區(qū)湘南食為天餐飲管理服務(wù)中心
聯(lián)系人: 小彭
電 話:
手 機: 18073526233
微 信: 18073526233
地 址: 湖南郴州蘇仙區(qū)郴州市曹家坪社區(qū)服務(wù)站旁
郵 編:
網(wǎng) 址: 18073526233.b2b168.com
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