蔓越莓餅干制作過程盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

時間：2018-05-26作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：83

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• 詞條

  詞條說明

• 虎皮蛋糕如何制作的呢武漢陽光烘焙學(xué)校來教你制作

  主料：低粉75g 輔料：香草粉2g，雞蛋3個； 牛奶37g，玉米淀粉16g 蛋黃4個； 配料：油適量；糖16g+55g； 鹽少許；白醋幾滴；糖粉30g 做法： 1.蛋糕體原料：低粉75g，香草粉2g，雞蛋3個，油50g，牛奶37g，糖16g+55g，鹽少許，白醋幾滴。 2.虎皮原料：蛋黃4個，玉米淀粉16g，糖粉30g。 3.牛奶加16g糖拌勻。 4.加油拌勻。 5.一個一個加蛋黃拌勻，（開始預(yù)熱

• 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 武漢西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 首選武漢陽光烘焙學(xué)校

  想學(xué)西點(diǎn)、蛋糕的朋友想必都在到處打聽去哪里學(xué)比較好，學(xué)西點(diǎn)蛋糕學(xué)費(fèi)多少，能不能真正的學(xué)到東西，想必很多人都在思考這個問題。 學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)、蛋糕、烘焙、面包、糕點(diǎn)、甜品、慕斯等項(xiàng)目，學(xué)校老師從業(yè)10余年，有專業(yè)的技術(shù)根基。學(xué)校提供住宿，學(xué)習(xí)課程不限制學(xué)時，學(xué)多久，報(bào)名后可一直學(xué)習(xí)，不額外收取任何費(fèi)用，學(xué)會為止，學(xué)完后可安排就業(yè)，零基礎(chǔ)入學(xué)別擔(dān)心，老師會耐心開始對你進(jìn)行基礎(chǔ)的教學(xué)直到你學(xué)會為止。

• 蛋黃酥制作方法盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  主料：中筋面粉200克，豬油80克； 糖粉30克，熱水80毫； 低筋面粉150克，豬油75克； 輔料：咸蛋黃16個，紅豆沙400克； 生雞蛋黃兩個，黑芝麻少量 做法： 1.準(zhǔn)備材料，自己熬的豬油，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。紅豆沙買的現(xiàn)成的，自己熬的粘手不太好包，買這種油性紅豆沙非常好操作，而且味道又好。 2.咸蛋黃買的香山的，比紅太陽的蛋黃大。 3.咸蛋黃解凍后用玉米油泡，密封放入冰箱冷藏一個小時以上，

• 可可蛋糕制作技巧盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  主料：低筋面粉80克 輔料：雞蛋3個，牛奶50毫升； 黃油30克 調(diào)料：可可粉20克，甜酒1小勺； 白砂糖100克 做法： 1.將蛋糕模抹黃油，墊烤紙。 2.準(zhǔn)備好低粉和可可粉。 3.雞蛋分成蛋黃和蛋白兩份。是分蛋方法嗎?還不是，這是比較奇妙的地方，將蛋白打至粗泡(蛋白盆必須無油且無水，這點(diǎn)必須注意) 4.**次放入砂糖，繼續(xù)打蛋。至比較細(xì)膩的程度，*二次加糖。 5.打至軟峰時，將全部的砂糖倒入打