詞條
詞條說(shuō)明
## 食材電商節(jié):一場(chǎng)關(guān)于"鮮"的較量食材電商節(jié)正在成為生鮮行業(yè)的*。這場(chǎng)年度盛事不僅僅是簡(jiǎn)單的促銷(xiāo)活動(dòng),較是檢驗(yàn)各家平臺(tái)供應(yīng)鏈實(shí)力的考場(chǎng)。從源頭直采到冷鏈配送,每一個(gè)環(huán)節(jié)都在為"鮮"字較勁。冷鏈技術(shù)是食材保鮮的**競(jìng)爭(zhēng)力。目前主流平臺(tái)采用的多溫層冷鏈系統(tǒng),能夠根據(jù)不同食材的特性精確控溫。活鮮類(lèi)維持在0-4℃,凍品保持在-18℃以下,蔬果則采用氣調(diào)包裝延緩成熟。某平臺(tái)較新研發(fā)的真空預(yù)冷技術(shù),能
貴陽(yáng)餐飲展現(xiàn)場(chǎng)?了展會(huì)效果達(dá)到預(yù)期,主辦方在招商初期成立100人的客服部,收集、走訪周邊火鍋店,餐飲公司經(jīng)銷(xiāo)商,代理商企業(yè)信息,并進(jìn)行一對(duì)一的電話邀約。開(kāi)展前50天,通過(guò)建立的數(shù)據(jù)庫(kù),找到確切的負(fù)責(zé)人快遞直郵門(mén)票,確保觀眾如期參觀。目標(biāo)明確分組到人,我們目標(biāo)邀約貴州云南關(guān)系150個(gè)城市,一個(gè)城市邀約到場(chǎng)200人,真實(shí)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家,前期分配專(zhuān)業(yè)邀約業(yè)務(wù)員,一個(gè)人負(fù)責(zé)2-3個(gè)城市,長(zhǎng)期和每個(gè)城市
**鄭州火鍋展:一場(chǎng)舌尖上的狂歡盛宴** 火鍋是中國(guó)飲食文化中較具代表性的美食之一,深受全國(guó)各地食客的喜愛(ài)。而鄭州作為中原地區(qū)的**城市,每年都會(huì)舉辦盛大的火鍋展會(huì),吸引眾多餐飲從業(yè)者和美食愛(ài)好者前來(lái)交流、品嘗。 **火鍋展的**看點(diǎn)** 鄭州火鍋展不僅是品牌展示的平臺(tái),較是行業(yè)趨勢(shì)的*。參展商涵蓋火鍋底料、特色食材、餐飲設(shè)備等多個(gè)領(lǐng)域,觀眾可以在這里接觸到較新的火鍋產(chǎn)品和技術(shù)。比如,近年來(lái)流
## 餐飲展背后的行業(yè)密碼貴陽(yáng)餐飲展即將在2025年拉開(kāi)帷幕,這場(chǎng)盛會(huì)不僅是美食的狂歡,較是餐飲行業(yè)發(fā)展的*。透過(guò)展會(huì),我們可以窺見(jiàn)整個(gè)行業(yè)正在經(jīng)歷的深刻變革。食材供應(yīng)鏈的優(yōu)化成為餐飲企業(yè)的**競(jìng)爭(zhēng)力。過(guò)去粗放式的采購(gòu)模式正在被精細(xì)化、數(shù)字化的供應(yīng)鏈體系取代。冷鏈物流技術(shù)的突破讓新鮮食材能夠跨越地域限制,直達(dá)后廚。不少餐飲品牌開(kāi)始建立專(zhuān)屬的種植基地,從源頭把控食材品質(zhì)。這種"從田間到餐桌"的全
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