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詞條說明
? ? 很多地方美食都有著悠久的歷史,這是其作為一方名吃的生命力所在,柳州螺螄粉也不例外。據記載,柳州螺螄粉較早出現于上世紀70年代末。彼時,民間商貿開始復蘇,柳州市內逐漸形成了一片生螺批發集散地,一些精明的夜市老板便開始一同經營起煮螺和米粉生意。柳州人素來喜食螺螄和米粉,但以前的吃法較為單一,除了一些配菜幾乎很少再加入其它東西。? ? 于是乎,為了滿足自己
螺螄粉原本是柳州街邊小吃,次進入全國人民的視野,是在2012年《舌尖上的中國》。這短短10秒露出,讓柳州全城雀躍,柳州之外滿目好奇,也為螺螄粉積累了一定的“出道”基礎。 經過近年來的快速發展,全國多個地區均有螺螄粉生產企業。各種各樣的螺螄粉品牌開始走進了我們的生活中,給我們帶來了更多的美味體驗,經營一家螺螄粉店說不定是一個比較不錯的創業選擇。那么,螺螄粉*還是自己做好呢? 螺螄粉的經營模式還是
? ? 螺螄粉的特點在于其*特的制作工藝和豐富的口感。螺螄粉的主要原料是米粉和螺螄,而螺螄湯則是螺螄粉的靈魂。螺螄湯是用螺螄熬制而成的,加入了大量的香料和調料,如豆瓣醬、辣椒、蒜等,使其具有濃郁的香味和鮮美的口感。在螺螄湯中加入了米粉和配菜,如肉片、蔬菜等,使得螺螄粉的口感較加豐富多樣。? ? 除了口感之外,螺螄粉還具有一定的營養**。螺螄富含蛋白質、鈣質和
? ? 創業一直是不變的話題,不管在什么時候,都有創業者踏上新的征程,創業有風險,所以無論什么時候,都要合理的規避風險,那么餐飲新手創業如何規避風險呢?需要注意什么問題?今天,小蠻螺螺螄粉小編和你好好聊聊。新手小白做餐飲,為什么不要急著開店,以下兩點很重要,早知道早預防,以防創業者急于求成,陷入創業誤區。? ? 螺螄粉*? ? 品類定位
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