小蠻螺螺螄粉：餐飲行業利弊分析

時間：2022-12-05作者：山東東道企業管理咨詢有限責任公司瀏覽：121

山東東道企業管理咨詢有限責任公司專注于螺螄粉,米粉等

• 詞條

  詞條說明

• 加盟螺螄粉店和自己開店的區別

  螺螄粉原本是柳州街邊小吃，次進入全國人民的視野，是在2012年《舌尖上的中國》。這短短10秒露出，讓柳州全城雀躍，柳州之外滿目好奇，也為螺螄粉積累了一定的“出道”基礎。 經過近年來的快速發展，全國多個地區均有螺螄粉生產企業。各種各樣的螺螄粉品牌開始走進了我們的生活中，給我們帶來了更多的美味體驗，經營一家螺螄粉店說不定是一個比較不錯的創業選擇。那么，螺螄粉*還是自己做好呢? 螺螄粉的經營模式還是

• 為什么越來越多的人喜歡吃螺螄粉「臺當局要下架螺螄粉民眾狂囤貨」

  ? ? 臺當局要下架螺螄粉民眾狂囤貨? ? 近日，某款螺螄粉因包裝上印有“你是中國人、我也是中國人，四舍五入一下，你就是我的人”相關文字，在閩臺島內引起爭議。? ? 臺當局經濟主管機構聲稱，坊間出現“螺螄粉”販售，已涉及違反進出口等有關規定，并要求電商及實體店全面下架。不少島內網友批當局，“該做的不做，只會拿這些小事大作文章、搞意識形態”

• 小蠻螺科普：螺螄粉為什么會那么臭

  傳言螺螄粉的歷史較早可以追溯到糖廠，食指與大詩人柳宗元相關。盡管由于歷史久遠的緣故都已無從考證，但也可以說明一點，嗦螺和米粉已經在柳州傳承悠久。盡管螺螄粉的歷史悠久，但真正從柳州的街頭小吃走到全國，其實是在2012年被《舌尖上的中國》播出后，引發*效應，螺螄粉固有的“臭味”讓食物本身充滿了話題性，同時螺螄粉的酸、爽、辣較能夠刺激消費者的味蕾，給人一種回味無窮的感覺。螺螄粉的臭味來自何處螺螄粉*一

• 柳州螺螄粉讓全世界“真香”了

  ? ? 走向斷貨? ? ——頻上熱搜，買不到還漲價了? ? “哎，較近螺螄粉動不動上熱搜，別再把螺螄粉整漲價了，本身就因為漲了一圈了。”曾經在廣西讀大學的小王，即使畢業回到家鄉，也難以割舍“那個味兒”。? ? “熱搜常客”螺螄粉近來身價也倍增，有的包裝螺螄粉已經從較初的16.8元三包漲到了34.8元三包。?