詞條
詞條說明
隨著社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,餐飲行業(yè)發(fā)生了很大的變化。餐飲行業(yè)因?yàn)槠淙腴T門檻低,利潤高、回本快的特點(diǎn),被很多人選做創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。但是由于很多創(chuàng)業(yè)者并沒有技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),初入餐飲業(yè)很容易處處碰壁,就算是餐飲老手,也有可能因?yàn)榻?jīng)營經(jīng)驗(yàn)不足而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗。這時候,咋辦呢?現(xiàn)在不少人選擇了*美蛙魚頭,現(xiàn)在滿大街的美蛙魚頭*店已成為趨勢,很多沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的朋友選擇*品牌開店,一樣可以做的風(fēng)生水起。這是因?yàn)檫x
正所謂餐飲**年年有,2016的炸雞啤酒,2017年的潮汕牛肉火鍋和串串香,小龍蝦呢,也憑借嬌艷的外表、麻辣鮮香的味覺刺激和“親自動手剝殼”的體驗(yàn),讓其*了大江南北,各個大街小巷,還借著**的東風(fēng),沖出**,走向世界。那么今年會是那個菜品成為**呢? 早在去年,一家名為孖孖漁的美蛙魚頭店就開始悄然布局,經(jīng)過時間的打磨,逐漸成為2018年餐飲品牌*的熱點(diǎn),市場接受度高、需求旺盛,是美蛙魚頭火鍋
隨著生活節(jié)奏加快,人民生活水平提高,人們對日常飲食的要求自然也會提高。原來想著可能是吃得飽就行,現(xiàn)在則是以吃得好為主。而且由于近年來各種食品安全問題屢見不鮮,飲食安全成為影響人們選擇吃什么的一大因素。而食品安全除了在采購是注重質(zhì)量,還有一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是如何保存食材。美蛙魚頭*店的食材較應(yīng)該得到重視,因?yàn)槊劳荇~頭*店的主要食材是魚和蛙,采用的是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的模式,吃的就是一個新鮮,看得見,摸得著。
孖孖漁美蛙魚頭火鍋不管是在口味上還是做法上都繼承了重慶老火鍋的特點(diǎn),麻、辣是永遠(yuǎn)的主題。而在制作、就餐的流程有了創(chuàng)新,雖然保留了火鍋,但是加入了冷鍋元素,先冷鍋后火鍋的模式,令人眼**亮。美蛙魚頭歸根結(jié)底一道川菜,所以孖孖漁美蛙魚頭的秘制底料配方中肯定離不開辣椒和花椒。 美蛙魚頭,顧名思義,它的主要食材是花鰱魚頭跟美蛙,美蛙入口肉細(xì)嫩、爽口、滑潤、湯底鮮香,辣而不燥、香而不膩,美蛙新鮮吃的時候才
公司名: 重慶市沾福餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 魏宗輝
電 話: 023-662385016
手 機(jī): 17725007174
微 信: 17725007174
地 址: 重慶南岸南坪南坪西路28號A幢25-17號
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網(wǎng) 址: ywxlian.b2b168.com
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