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詞條說明
烹飪(中式烹飪) 主要課程:《烹飪知識原料》、《烹飪營養與衛生》、《刀工基礎》、《中式熱菜制作》、《冷菜制作技術》、《食品工藝與雕刻》、《中國飲食文化》、《現代餐旅企業管理》、《中式面點制作》等。 就業方向:各類大中型、中高檔餐飲企業(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點制作等崗位。各企事業單位食堂管理人員、中小型餐飲企業管理人員。營養配餐、食品加工企業食品制作生產等崗位。
學校學科建設提檔升級,人才培養工作水平不斷提高。我校設有動漫教研組、電商教研組、護理教研組、烹飪教研組、學前教育教研組、機電教研組、航空軌道教研組等。還同時配有動漫實訓室、電商實訓室、護理實訓室、烹飪實訓室、學前教育實訓室、機電實訓室、航空軌道實訓室等,設備齊全,專業老師技能過硬,在教育局組織的教學工作水平評估中表現優秀。學校老師將近35%為研究生,其余為本科生。校長杭中茂先生,碩士學位、副教授職
無錫金茂商業中等專業學校是無錫市教育局核準的全日制中等專業學校。學校地處薈萃眾多科研機構及數千家優秀企業的湖濱區科教產業園區(錦溪道99號),北鄰江南大學,南接萬達旅游城,西瀕太湖風景區,東臨華萊塢影視基地、無錫市**。地鐵一號線直達校區,區位優勢明顯,交通條件便利。學校力爭用三年時間達到在校生規模5000人;用五年時間將學校打造成一所江蘇省*應用類高**質生源基地。 ????學校充分利用濱湖區
全面貫徹落實黨和國家“大國工匠”培養方針;努力創辦家長和學生滿意的中、高職技能技術教育;努力以**標準開設課程并確定考工標準,培養企業滿意的具有創新能力的高技能人才;探索中、高職貫通普職融通教育;努力圍繞“一帶一路”發展需求培養**級技術技能人才。
公司名: 無錫金茂商業中等專業學校
聯系人: 李老師
電 話: 18014217892
手 機: 18014217892
微 信: 18014217892
地 址: 江蘇無錫濱湖區無錫市濱湖區錦溪道99號
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