鋪*經營開餐廳四個數據定生死，不會算你就永遠做不大！

時間：2019-03-21

作者：西安九域電子商務有限責任公司

詞條
詞條說明
鋪專家經營不會設計菜單的餐廳營業額高不了
很多餐飲老板認為，菜單不就是一張紙配上幾張圖和菜名，有多難？事實上，走進一家餐廳，除了環境和裝修，較能體現餐廳是否用心的就是菜單了。菜單就是經過精心規劃的、幫助顧客做選擇的菜肴清單。菜單設計得好，就能提高餐廳的營業額，你知道嗎？好的菜單包括四個要點： 1、招牌菜清晰易識別； 2、招牌菜*具差異化**； 3、產品分類清晰、易點； 4、菜品命名淺顯易懂、有誘惑。菜單的框架、菜名的顏色和描述，這些都
恭喜高新區丈八六路店鋪成功轉出
【58優鋪喜事分享】恭喜高新區丈八六路店名：蘇卡西點面積：100平米，租金：8000元/月，20萬成功轉出，轉讓費符合老板的預期，客戶對我們的服務很滿意，給予客服**一枚，恭喜恭喜。當初合作之前店主王女士因要回家照顧老人孩子，沒辦法管理此店了，所以才轉的店。58優鋪**轉店顧問小向在介紹完服務后，分享了一個在南門轉出的連鎖面包房案例，然后說是給王女士店鋪做一個專業的評估，王女士也著急轉，就
鋪專家選址如何正確選址，z大程度地保證餐飲店的利潤呢？
1、分析自己的餐廳類型好的選址，并不是說地段有多貴，而是依據是否和店鋪的定位相符合。也就是說，店開在哪兒，取決于經營何種類型的餐廳。這時要做好自己店鋪產品的分析，分析主要消費群體是什么人，是中年人還是青年人，是租客還是自住客，亦或是情侶、上班族，他們的比例各占多少？人均消費是多少錢。同時找幾個和你要開的店鋪類似的餐飲店進行跟蹤分析。 ▲?生意好的餐廳有什么特點？生意好的特點是什么，生
鋪專家轉店這樣可以讓找店客戶更傾向你的店鋪
在轉店過程中，如何才能讓找店客戶較傾向于你的店鋪呢？闡述潛在優勢**，比如：**，客流量集中，房租實惠，生意穩定，停車方便等，優勢越多越好。一、剖析價位合情合理，你一定要讓找店客戶知道，你的房租在這樣的**值，轉讓費適中，生意非常穩定。二、廣告廣告，廣而告之，宣傳力度必須大，渠道必須廣，比如全國排名**分類信息網：（58t城、g集網、b姓網、58優鋪、w平臺）+ 一對一客服 + 鋪