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詞條說明
近日,一則河南“學生就餐集體嘔吐住院,校長痛哭”的新聞,讓校園食品安全問題再次備受關注。食安監管不到位、食品無法溯源等問題,全都暴露無遺。那么智慧食堂是如何建立食安“屏障”呢? 速賣幫智慧食堂是以自助結算設備、圖像識別技術、大數據分析為基礎,實現自助結算、營養數據分析、食安管控、供應鏈管理的數智化食堂,具體如下: 1.自助結算,快捷支付、便捷充值 學生選完菜品后,將菜品放在視覺結算臺上,系統會自
菜品識別,顧名思義就是基于圖像識別技術自動識別到菜品信息,通過深度卷積神經網絡對菜品進行分類,從菜品庫快速匹配到目標菜品信息。究其原理,就是通過機器來分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征,讓機器對這些菜品樣本自主學習和訓練,與庫存樣本進行比對,并且前期借助人工糾錯能力,從而可以讓菜品識別的準確率達到99%以上,1秒內完成識別計算并輸出識別結果。 菜品識別技術目前廣泛應用于團餐行業,主要用于解決團
1.?提高結算效率:? ? ? ? ??快速稱重計價:稱重結算臺能快速準確地稱出菜品重量,并依據設定的單價自動計算出價格,每單結算時間短。例如在學校或企業食堂的就餐高峰期,可大幅減少人員排隊等待結算的時間,提高整體就餐效率。而傳統人工結算方式中,收銀員需要逐個計算菜品價格、核對數量,速度相對較慢,容易造成排隊擁堵。?
食堂智能結算臺是一種應用于食堂場景的現代化設備,具有高效、準確、便捷等諸多優點。它通常采用了**的圖像識別技術和傳感器技術,能夠快速識別餐盤內的菜品,并自動計算價格。其工作原理大致如下:當用餐者將裝有菜品的餐盤放置在結算臺上時,結算臺的攝像頭或傳感器會捕捉菜品的圖像或特征信息,然后通過與后臺數據庫中預先存儲的菜品信息進行比對,識別出菜品的種類和數量,并結合相應的價格,迅速計算出總價。食堂智能結算臺
公司名: 安徽速賣幫科技有限公司
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地 址: 安徽合肥蜀山區同創科技園1棟9樓
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