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詞條說明
安徽省魏獻貢酒業有限公司座落于中國名酒之鄉——安徽省亳州市古井鎮。我公司生產的魏獻坊原漿酒系列酒,是采用甘甜、清醇的古井水,飽滿的高糧等糧食為主要原料,精心釀造的白酒,享受得天厚的氣候、土壤、水源、微生物群等佳的生態資源。
原料高粱要**行粉,目的是使顆粒淀粉暴露出來,增加原料表面積,有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化,糖化時增加與酶的接觸,為糖化發酵創造良好的,但原料粉碎要適中,粉碎過粗,蒸煮糊化不易透徹,影響出酒;原料粉碎過細,酒醅容易發膩或起疙瘩,蒸餾時容易壓汽,必然會加大填充料用量,影響酒的質量.—種如權利要求或中所述五谷白酒的低溫釀造方法,其特征在于,包括以下步驟:)將各組成原料混合后,低溫下保藏天以上得一
其特點是醇厚幽香,味感諧和,越陳越香,營養豐富,一瓶低度老酒,如果存放比較好,跑酒不嚴重或者不跑酒,存放多年后,口感會比高度老酒較能體現出老酒的綿和凈
養生酒的作用(1)、暖身御寒:養生酒采用的是糧食酒作為基酒,基酒具有一定的暖身功效。(2)、聚氣凝神:養生酒根據不同的配方有不同的功效,如果加入的藥材具有補氣凝神的功效,那么養生酒對于身體補氣和凝神有一定的作用。(3)、活血化瘀:很多藥材具有活血化瘀的作用。而部分養生酒專門針對患有*和類*病的朋友,作用在于通絡活血。在酒精和藥材的雙重作用下,會使得經絡較加舒暢。(4)、*養顏:不少女性常常為
公司名: 安徽省魏獻貢酒業有限公司
聯系人: 宋總
電 話: 18156789166
手 機: 18156789166
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地 址: 安徽亳州譙城區古井鎮懷花酒路2號
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