小熊鑒酒COPPI酒莊：它曾被踩在腳下，如今成為意大利大產區的**梁柱

時間：2020-08-05作者：深圳市南山區梅拉諾酒業貿易商行瀏覽：65

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• 小熊鑒酒：60年老藤葡萄酒是怎樣的？這款62周年干紅給了我答案

  相信對于葡萄酒有所了解的人，都對老藤葡萄酒會投以不一樣的眼光。 在葡萄酒領域里，把葡萄藤年齡在30歲以上的定義為老藤。雖然老藤葡萄酒比起葡萄的葡萄酒優異在什么地方，至今眾說紛紜，但是其中一個解釋較易令人接受：那就是葡萄老藤能存活這么久，定然是其在生長在了較優質的土壤，并且和當地氣候**結合，也因此產出了較優質的葡萄，從而使得葡萄酒也較為優質。 作為出生在熱愛葡萄酒的世家的我而言，也一直對老藤葡萄酒

• 小熊鑒酒：香甜與辛辣的集合體-雷思娜干紅葡萄酒

  棕櫚樹酒莊在普利亞產區的C位占據了一塊普里米蒂沃葡萄園，似乎在暗示著用這里葡萄所出產的葡萄酒走向，果不其然，在幾十年后的現在，棕櫚樹酒莊憑借著C位產區出產的葡萄酒成為了該酒莊的代表酒款之一，它就是雷思娜干紅葡萄酒（Lesena）。 每年九月初是葡萄可以開始采摘的時候，但有時的葡萄是沒那么成熟而顯得較加酸澀，所以雷思娜干紅（Lesena）的葡萄就選擇了九月中旬這樣不上不下的時節進行采摘，既成熟又沒那

• 小熊鑒酒之圣馬扎諾酒莊

  19個人的力量有多大？ 是搬起一輛卡車？還是共同擊退虎群？亦或，將一座酒莊發揚光大？ 在1962年普利亞的曼杜利亞的一座小村莊，19位釀酒師聚集在了一起，那或是一個陽光和煦的清晨，亦或是日懸中天的正午，又或是日落西山的黃昏。 總之，他們也曾眺望“親吻”了這片土地的愛奧尼亞海和亞得里亞海，從而決意在此開始新的人生，彼此扶持，共展宏圖大業。 而起點便是他們攜手創建的一座名為圣馬扎諾的酒莊。 酒莊創建之

• 小熊鑒酒：意大利酒莊當屬“四雅”？ 那是因為你沒聽說過這3個酒莊！

  較近我發現意大利的酒友們都有一個共同的認知，那就是提到意大利酒莊，都只會想到意大利的“四雅”，其中“四雅”便是指“西施佳雅”、“索拉雅”、“歐娜拉雅”和“嘉雅”。 這些酒莊一直被譽為意大利較**的酒莊，與法國的五大酒莊齊名。 但我想告訴大家，在意大利其實還有很多優秀的酒莊，這些酒莊絲毫不遜色于被大家所廣泛認同的“四雅”。 比如蔻佩（Coppi）、圣馬扎諾（San MarZano）和棕櫚樹（Cant