鵬遠(yuǎn)酒業(yè)給您分析葡萄酒為何會(huì)苦澀？

時(shí)間：2016-10-05作者：深圳鵬遠(yuǎn)貿(mào)易有限公司瀏覽：247

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 2016年葡萄酒行業(yè)總覽報(bào)告出爐 中國(guó)進(jìn)口額、進(jìn)口量領(lǐng)漲全球

  在近日舉辦的*39屆**葡萄與葡萄酒會(huì)議（World Congress of Vine and Wine）上，**葡萄與葡萄酒組織（OIV）總干事讓—瑪麗·奧朗德（Jean-Marie Aurand）發(fā)布了2016年葡萄酒行業(yè)總覽報(bào)告。該報(bào)告涉及的內(nèi)容包括**葡萄產(chǎn)量、葡萄種植面積，**葡萄酒產(chǎn)量、**葡萄酒消費(fèi)量以及葡萄酒進(jìn)出口貿(mào)易量等等重要行業(yè)信息。 報(bào)告表明，2016年，**葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)減

• 2016減產(chǎn)2017年葡萄酒微漲是大概里事件

  法國(guó)葡萄產(chǎn)量30年較低，美國(guó)納帕谷收成減少20% 鵬遠(yuǎn)酒業(yè)小兵通過(guò)收集相關(guān)消息顯示，今年法國(guó)葡萄總產(chǎn)量為30年來(lái)較低水平。無(wú)*有偶，今年美國(guó)納帕谷盡管收獲了高品質(zhì)的赤霞珠葡萄，但產(chǎn)量卻比預(yù)期低約10%。 WBO前些時(shí)候也報(bào)道過(guò)，因?yàn)闅夂蛟颍抢糠之a(chǎn)區(qū)今年減產(chǎn)也很?chē)?yán)重。 對(duì)于**葡萄酒產(chǎn)區(qū)而言，2016年份酒價(jià)格可能會(huì)略微上漲，這種上漲將會(huì)在2017年有所體現(xiàn)。 法國(guó)農(nóng)業(yè)部：今年產(chǎn)量為30年來(lái)較

• 沒(méi)有了靈魂的葡萄酒怎么喝下去？

  其實(shí)鵬遠(yuǎn)酒業(yè)-小兵經(jīng)常和朋友喝酒談到這個(gè)話題： 剛買(mǎi)的葡萄酒感覺(jué)非常酸澀不好喝，香香甜甜容易入口的才是佳釀。懂酒的人都知道，“酸”和“澀”對(duì)于維持葡萄酒的平衡和保存年份是很重要的。可以說(shuō)酸是葡萄酒的骨架，澀是葡萄酒的靈魂。 葡萄酒的骨架-酸 酸是葡萄酒的四大基本特征之一，葡萄酒的酸，就如身體的骨架，沒(méi)有酸的葡萄酒就沒(méi)有架構(gòu)。紅葡萄酒中，酸和酒香、酒精、單寧等構(gòu)建成一個(gè)和諧的整體，取悅你的味蕾。而對(duì)

• 葡萄生產(chǎn)及葡萄酒詳細(xì)的釀造過(guò)程

  1、葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程 冬季：從11月份到*二年的2月份，葡萄苗木進(jìn)入休眠期。葡萄種植者修剪株枝，以限制蔓枝。 春季：3-4月，是葡萄苗木的抽芽階段。5-6月，是葡萄的開(kāi)花期，葡萄小花開(kāi)始出現(xiàn)。 夏季：7月份，葡萄花開(kāi)始變成葡萄顆粒。8月份，葡萄開(kāi)始改烴顏色開(kāi)始成熟。 秋季：9-10月，是收獲季節(jié)。10月末，葡萄葉子變成紅色、金黃色，這是葡萄園較有魅力的風(fēng)景畫(huà)。 2、紅葡萄酒的釀造過(guò)程 （1）、采收。