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大家好,我叫小米,來自遼寧建平縣,我在東北地區可**啦!曾經在清朝乾隆年間我作為我們當地的特產用于供奉京師呢!新中國成立后,我被運往北京進行犒勞勞動**。1997年*爺爺來我們當地,專門對我進行了考察,對我來說這可是莫大的榮耀呀!還夸我說可以為以后的人帶來很健康的生活飲食方式,而且是一個很有潛力的市場,夸的我都可不好意思啦! 我在這里之所以長肥嘟嘟,是因為這里的地勢和氣候有關。我們這邊處于燕山
古代的谷字為莊稼和糧食的總稱,在我們高密,將粟稱為谷或者谷子。 以前,谷面餅子就銀刀魚曾是高密廣大百姓理想的飯食。那時谷面餅子是大多數人家的主食,在農村,那時也有許多的地種谷子。一般在入春后播種。出苗月數間苗,留下株距四厘米的壯苗。等到農歷的六月六,看谷秀。至處暑三日谷落地。收割后,將穗掐下,稍作晾曬即可打場。脫下之粒,揚出雜物,入囤貯藏,以備食用。 農村的谷子,記得嗎 食用前將谷子用石碾壓去谷殼
每天早上,先來一碗小米粥再去上班,是很多北方城里人的早餐狀態。逛超市時,大家也習慣在最后稱點兒小米回去。 小米粥幾乎人人喜歡喝,超市賣價有時候接近五塊錢一斤,早餐一小碗都得兩三塊,價格一點也不低。但是在農村里,為啥玉米和小麥那么多人種,卻很少有農民喜歡種谷子,尤其是大面積的種植? 相對于玉米和小麥,谷子的種子很小,這就導致了在播種上很難精量操作,大部分還得靠人工簇播,出苗后還要人工間苗,以使其密度
記者感到很好奇,為什么東北小米如此的受到大眾歡迎,上**打聽,才知道,原來東北的小米是全國小米中口感較好,營養**較高的小米種類,大人孩子都愛吃也不是沒有道理啦。 在昨天的讀者節活動現場,晚報放心攤位前人山人海,水泄不通,記者費了好大的勁才擠了進去,耳邊呼喊聲不絕于耳——“東北黃小米斷貨了?不然把樣品賣給我吧。”“東北的黃小米什么時候到貨,我要預定!”晚報的忠實讀者成為放心購的粉絲,他們停留在攤
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