酒店**小型電磁油炸鍋 糕點油炸機

時間：2016-10-19作者：諸城市鼎康機械有限公司瀏覽：186

諸城市鼎康機械有限公司專注于油炸機,油炸流水線,巴氏殺菌線,強流風干機.蔬菜清洗機.滾筒等

• 詞條

  詞條說明

• 油炸機使用過程中的注意事項

  本設備應由操作熟練、責任心強、熟悉設備性能的專人操作。、 一、 開機檢查： 1、 檢查油炸機網帶和輸入端網帶是否有干涉現象。 2、 檢查油循環管路上的閥門是否打開。 3、 檢查排煙閥門是否打開。 4、 檢查油炸機油位是否在特氟龍網帶之上。 5、 檢查液位傳感器是否正常。 6、 檢查油管路連接處是否有泄漏。 7、 接通電源，啟動設備。 8、 檢查機罩是否降到位。 9、 檢查急停是否復位。 10、

• 電磁變頻加熱油炸鍋升溫速度快

• 方便面油炸流水線工藝

  油炸機在油炸工序主要注意方便面油炸過程中給定的溫度、及時補充新的油脂和添加符合衛生標準的抗氧化劑。 油炸溫度：方便面的油炸溫度不宜給定得太高。溫度太高，經油炸后的面塊會改變它原有的風味，產生焦糊味，食用口感差。同時也會因溫度過高引起油脂質變，影響油炸后的面塊保存期。 抗氧化劑：在油脂中添加國家許可的抗氧化劑，是提高面塊保存期不可缺少的措施，目前用作油脂抗氧化劑的產品很多，生產廠家可根據各種抗氧化

• 全自動油炸機設備--美食締造專家-諸城鼎康

  通常我們說的油炸設備是一個范圍比較寬廣的名詞，油炸設備的種類眾多，市場是使用頻率較高的有油炸鍋，油炸流水線等，油炸單機和真空油炸機因為其特殊性，相對的用戶還是要少一些，今天跟大家分享一下舒克油炸鍋的一些小知識。 全自動的油炸鍋采用全不銹鋼結構，加熱方式多選，有電加熱、燃氣、燃煤等；具有自動控油、自動出料自動控溫、等優點。 用戶朋友還可以根據自己的需求選配高溫報警、自動滅火等功能。 油炸鍋的結構有