詞條
詞條說明
醫療用途 由于含有豐富的,因此是較有效的營養補品。有藥片和膠囊等形式。是身體各種機能不可缺少的元素。它有助于加強骨骼和牙齒,防止血液凝結。采取適當的劑量可以預防患嚴重的疾病,如心臟病, 骨質疏松等。
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的
食品工業中一種應用較廣泛的疏松劑,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中的發生劑;可與明礬復合為堿性發酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。
白色均勻細顆粒或粉末。無嗅,味咸而帶苦。密度2.68g/cm。熔點884℃。易溶于水,溶解度在0-30.4℃內隨溫度的升高而*增大。溶于甘油,不溶于。水溶液呈中性。當水溶液**32.38℃時,則以十水物結晶析出。**32.38℃時開始以無水結晶析出。
公司名: 濰坊瑞德勝化工有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0536-2295657
手 機: 13793687673
微 信: 13793687673
地 址: 上海浦東濰坊山東省濰坊市濱海開發區新興工業園
郵 編: 262737
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