詞條
詞條說明
由于不銹鋼原材料具有的與眾不同優(yōu)勢,在商用廚房設備設備中,絕大部分的設備都應用不銹鋼或是徹底應用不銹鋼制做而成,文中列出的不銹鋼餐廳廚房設備關鍵指的是由全不銹鋼做成的餐廳廚房設備,這種設備的首要功用是餐廳廚房生產制造的輔助設備,通常稱之為不銹鋼調養(yǎng)設備,關鍵有:1、不銹鋼工作臺,主要包含:單面工作臺,雙層工作臺,雙層工作臺連椅背,單通打荷臺,雙通打荷臺,砧板工作臺,潔碟臺,殘羹剩飯解決臺,出菜臺柜
如何正確調整點菜柜的溫度控制器?像肉類和蔬菜類分開存放,因為肉類是容易滋生細菌的,而且所需的溫度跟蔬菜是不樣的,般肉類的保鮮溫度是5°~8°,而般綠葉蔬菜是13°到18°。冬季一般檔位要打到 4 檔以上使用。因為冷藏溫度技術要求控制在 0-10 度之間,而在冬季冷藏環(huán)境比較低,冷藏很容易到達設定的溫度,如果設定溫度過低,容易發(fā)生點菜柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到。如果環(huán)境溫度為0-5度,完全可
和面機出現問題時有什么表現? ? ?和面機在現代生活的應用越來越多,有時機器出現問題時,也會很棘手,那出現一些問題時,都需要更換哪些配件呢?首先,很多商家都會遇到會出現黑面或者有黑色顆粒的情況,這是會普遍會有的問題,那需要更換什么配件呢,如果你購買的設備使用年限不長,但是用頻率多的話,你需要考慮更換軸,軸套,油封,密封盤之類的,如果年限長的話,你還需要更換攪拌器。密封
碗柜看起來一般但選購也是必須留意別深陷錯誤觀念,餐廳廚房碗柜選購時有什么錯誤觀念?1、價錢陷阱不一樣的碗柜產品組合策略會造成非常大的材質差別,要想清晰了解每件商品的實際價錢,僅有依據不一樣規(guī)范,不一樣商品獨立計費,才不容易造成“延長米”價格的委婉性,規(guī)范化價格相當于實價。大部分生產廠家還未實行規(guī)范化價格,是由于沒有領域**是做不出來的,而所應用的機器設備、零配件、原材料都需規(guī)范才行。2、原材料
公司名: 漢科機械科技(山東)有限公司
聯系人: 龔
電 話:
手 機: 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網 址: hankejx.b2b168.com