【餐飲廚房設備】經營中式快餐店常見的問題

時間：2021-09-09

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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骨泥磨熬制大骨湯設備
骨泥磨牛羊骨頭磨泥機雞骨泥機骨泥磨多用在丸子、腸類、魚、午餐肉、罐頭、包子、餃子等食品的研磨加工，其優點在于經骨泥磨研磨后的肉料口感*特、色彩鮮嫩、綠色，選用不同型號的骨泥機可對雞、鴨等禽骨、豬牛羊等牲骨、豬皮、牛皮、羊皮、雞皮、大蝦、果蔬、豆類等進行研磨。骨泥磨使用當設備安裝就位連接好電源線后，按如下步驟操作：1、檢查各緊固螺栓是否擰緊（緊固轉子螺栓為M12左旋螺栓）。2、逆時針方向同時轉動
學校食堂洗碗機多少錢
北京永達浩泰廚房設備公司提供商用洗碗機，使用洗碗機的人數也不算少，但是洗碗機真正的特點卻沒多少人知道。特點一、洗碗機可以提升餐具洗滌的速度，就流水線洗碗機來說，洗滌速度可達每小時萬套以上，人工洗碗是望塵莫及的。特點二、洗碗機可減少餐具破損。人工洗滌造成餐具破損率已經達到很高了，而重新買餐具的費用也是一筆不可小覷的數目，這些錢省下來足以買一臺洗碗機。特點三、洗碗機還可以節省人工。如果說是小型食堂，人
餐飲業廚房如何設計才適用？
每一個餐飲廚房的設計都是不同的，因為，每個餐飲經營主體的情況都是不同的，經營的菜系也不盡相同。為了能夠滿足每個經營者的需要，在設計餐飲廚房時，也會根據每個客戶的情況做相應的調整。但是，在設計餐飲業廚房時，有些通用的原則和方法還是可以遵循的。下面小編就和大家分享關于餐飲廚房設計通用原則和方法的相關知識。1、了解客戶廚房的既定菜式，以此為中心，嚴格按生熟食品分隔的原則進行飯店廚房設計，保證食品衛生。2
商用電磁大炒灶哪有賣
北京商用電磁炒灶含有非常大的科技含量,我們在國內申請了十幾項的**,很多技術都是我們*出來的,這是我*的驕傲,北京永達浩泰電磁炒菜的大鍋灶我們希望更多的客戶能用到屬于我們中國自己研發的炒灶,讓我們中國在餐飲行業也要一一崛起,玻璃電磁單頭炒灶較為有行業形象的大品牌,我們生產的灶一直不斷進步每一次都稍有改良,酒店廚房電磁炒灶在不久的將來一定是非常不錯的趨勢!? 北京永達浩泰廚房設備有