商用冷柜的規范使用和定期保養小技巧，省下大筆維修費用！

時間：2018-12-11作者：安徽森加電器有限公司瀏覽：119

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• 商用冷柜的規范使用和定期保養小技巧，省下大筆維修費用！

  對于商用冷柜來說，良好規范的使用以及定期的保養是很重要的一件事情，保養得當可以大大提高其使用壽命，也可以減少許多不必要的損失和麻煩。 下面我們就介紹一些商用冷柜的使用和保養知識： 01定期清潔 每年至少兩次對冷柜進行清潔。清潔冷柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。 02不規范除霜導致冷柜不制冷

• 商用冷柜使用訣竅及處理辦法！

  森加收集了一些用戶在使用商用冷柜過程中遇到的問題，比如如何正確的使用冷柜、冷柜如何正確保養、以及在使用商用冷柜過程中需要注意些什么。森加整理了一些商用冷柜的使用干貨分享給大家！ 新冷柜使用前應注意事項 冷柜先靜置兩小時后再通電；存貨前三小時必須開始通電預冷，待冷柜溫度降到零下18攝氏度以下時才可以放入貨品。 日常維護 1）冷柜投放周圍有良好的通風空間，同時要避免太陽直射。 2）冷柜運行需要穩定的電

• 想要做好酒店面點工作？首先保證好面點間的管理！

  民以食為天，面點是中國飲食文化必不可少的部分，中國的面點文化素以歷史悠久、制作精良，且品類豐富、風味多樣聞名世界 隨著時代的發展以及人們就餐形式的變化，面點烹飪技術也越來越熟練，各大酒店還單獨設立面點區，為食客提供更加完美的飲食體驗 同時要想做好后廚面點間的管理，也是需要花費一番心思的，酒店的面點間應如何正確管理呢？ ● 不使用不符合衛生標準的原材料。原料經檢查人挑選，發霉、蟲蛀、變質原料應禁止使

• 冷柜定期清理指南！

  商用冷柜是各大超市、便利店的必備設備，當商用冷柜在使用一段時間之后，往往會因為各種原因，導致各種問題出現，如污垢和異味問題。 這不僅會影響冷柜內的貨物存放，大大降低消費者的購買欲，而且還會對食用者的身體健康造成隱患。 異味危害健康 冷柜雖然在低溫下工作，但不工作或低溫時內部的食物堆積很容易出現細菌滋生，反而還會為某些抗凍能力強的細菌提供更適宜的生存環境。例如耶氏細菌和李斯特菌會引起小腸結腸炎和紅斑