商用廚房設備保養的技巧

時間：2022-02-17作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部瀏覽：286

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• 如何設計廚房排煙管

  如何設計廚房排煙管廚房排煙管在廚房排煙系統中作為廚房油煙向外傳輸的管道，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設備連接，因此在考慮設計廚房排煙管時，必須考慮整個飯店廚房排煙系統的整體情況，并根據抽排系統的整體情況來設計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對大家能有所幫助。di一、根據風機的進出口徑定制同截面的排煙管，方可保證

• 排煙管道

  抽油煙機排煙管道安裝方法：將排煙管一頭插入止回閥出風口內外圈之間槽口，用螺釘緊固。另一頭直接通過預留孔伸入室外。如排煙管是通入公用煙道，一定要用公用煙道防回煙止回閥連接，并密封好。若排煙到墻外，則建議在排煙管外裝上百葉窗，避免回灌。注意事項：1、若排煙到共用煙道，勿將排煙管插入過深導致排煙阻力增大。若是通向室外，則務必使排煙管口伸出3cm。2、排煙管不宜太長，好不要過2米，而且盡量減少折彎，避免多

• 【飯店油煙機】飯店油煙機排煙罩安裝方法

  排煙罩其特征在于由罩體和罩蓋上下兩部份構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體/其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機相連，活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口。廣泛用于星級賓館、酒店、學校、單位食堂、大型市等。飯店廚房排煙罩采用優質不銹鋼拉絲工藝，不僅外表美觀，還能防腐防銹。飯店廚房排煙罩吸煙內腔采用大空間設計使得油煙雜質的吸收變得充分，

• 酒店廚房設備質量標準是什么

  酒店廚房設備的品質標準，跟別的商用餐廳廚房設備的品質標準是一樣的，都僅僅表明這種設備是符合標準的，根據了有關質量檢測機構的檢測。酒店廚房設備品質標準有很多。一、標準介紹商用餐廳廚房設備有關的標準，我國標準編號是GB（強制國家標準）和GB/T（強制性國家標準），CJ和CJ/T 各自就是指城鎮建設領域標準和強烈推薦標準，SB和SB/T就是指商領域標準和強烈推薦標準。海外的，IEC和EN是歐洲地區標準，