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詞條說明
裹漿上漿鍋包肉的歷史由來: 鍋包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜后,色澤金黃,口味酸甜。 鍋包肉是為適應口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。 鍋包肉生產流程:保水拌料-上漿-油炸-風冷
魚排油炸機油炸流水線概述: 基本結構:油溫自動控制系統、自動提升系統 加熱系統:電、導熱油、煤、天然氣、輕油、重油 網帶輸送系統:變頻調速 自動過濾系統:動態循環過濾系統 【油炸流水線設備特點】: ◇網帶為不銹鋼材質薯片油炸流水線哪里有賣的,采用變頻無級調速。油炸時間可調。 ◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。 ◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。 ◇該設備內部設有高效導
全自動小銀魚上漿裹漿機介紹: ? PJJ300型毛毛魚裹漿機與SFJ300上粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。毛毛魚裹漿機是油炸制品加工過程中的前處理設備,可以對市場**行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉處理,毛毛魚裹漿機是食品工廠理想的上漿設備。 設備特點: ? 網帶寬度:300,400、600、900、1000mm可選擇 &nb
尚品牌油水節能麻花油炸機有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種**型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了**上較選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽
公司名: 諸城市尚品機械科技有限公司
聯系人: 張章
電 話: 13792677155
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地 址: 山東濰坊諸城市鳳凰路2567號
郵 編: 262208
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