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花生醬是一種與麻醬相似、味道特別香的醬料,具有濃郁的花生香。是花生米經烘烤、研磨加工得到的美味食材,做好的花生醬可以直接吃,也可以搭配多種食材一起。它能用來做拌面,也可以搭配面包一起吃,能為人體補充豐富營養,而且能提味增香。那么,您了解商**銷售的花生醬是如何加工而成的,一、花生醬加工工藝流程如果花生原料很干凈,花生醬的加工工藝流程為:花生——烘烤冷卻——去皮——磨醬——冷卻——細化——脫氣——灌裝
一、原材料選擇與處理,優的原材料是生產番茄醬的基礎。挑選色澤鮮艷、果形飽滿、無病蟲害的成熟番茄作為原料。采摘后的番茄需進行清洗,去除表面的污垢和農藥殘留。清洗后的番茄送入破碎機中破碎,得到番茄漿。二、濃縮與煮制破碎后的番茄漿經過初步濃縮,去除多余的水分。然后,將濃縮后的番茄漿倒入鍋中,進行煮制。煮制過程中,需要不斷攪拌,以防粘鍋。同時,根據口味需求,可以適量添加白糖、鹽等調味料。三、裝罐與密封煮制
番茄,因其營養豐富,口感風味特,適應性廣,栽培方式多樣,是世界上廣泛種植的大蔬菜作物。作為一種經濟作物,番茄特性介于水果與蔬菜間,除了供消費者直接購買食用以外,還有種類繁多的番茄加工制品。目前,世界范圍內約有80%的番茄制品集中于番茄醬、番茄原汁、番茄果蔬汁、番茄沙司等去皮產品上,其中番茄醬是世界上生產量大的番茄制品。除了醬汁類的番茄制品,目前市場上還有番茄罐頭(整番茄罐頭、番茄丁等)、番茄果脯、
烘烤冷卻一體機1. 設備介紹具有烘烤和冷卻功能,實現高品質的烘烤和快速冷卻,適用于花生、杏仁、蠶豆、瓜子、堅果、黃豆等顆粒型物料,可以實現批量連續式生產。2. 性能優勢1.應用范圍廣:使用范圍較廣,烤制出來的產品品質較高;2.烘烤質量高:烘烤后的物料色澤均勻,無破損;3.恒溫烘烤,保證風味:設備采用溫控器及溫度傳感器智能精確控溫,有效保證溫度始終保持在穩定范圍,從而保證了烘烤后的物料的風味。4.冷
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