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酸酸甜甜,風味濃郁。吃西餐時,涂面包片、蘸薯條、蘸雞塊,離不開它。即使是中餐,茄汁面、茄汁魚、茄汁大蝦,也有它的身影。它就是的美味之源——番茄醬。近期,受干旱天氣影響,美國大的番茄產地加利福尼亞州的番茄產量急劇縮減,市場番茄價格上漲了17%,番茄醬的價格是驚人的漲了23%,甚至一些廠家被迫將番茄醬的價格提高80%,卻仍然供不應求。美國人離不開番茄醬,正如中國人離不開老干媽。據2020年統計數據,美
當前,基于規(guī)模化、工業(yè)化、標準化的菜肴生產方式對家庭、各類餐館的全流程烹飪方式產生大的替代性。這種方式所生產的菜肴即是預制菜。預制菜經簡單烹飪或加熱后,即可作為日常正餐食用。預制菜由凈菜發(fā)展而來。凈菜是指新鮮蔬菜原料經過分級、清洗、去皮、切分、和包裝等處理加工,達到直接烹食或生食的衛(wèi)生要求。凈菜加工可以降低人工費、水電費和垃圾處理費,減少廚房面積和設備采購。未來市場對于預制菜的需求必將持續(xù)上升。您
大蒜是*的食藥兩用植物,含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、脂肪、礦物質等,具有多方面的生物活性,長期食用可起到防病保健作用。大蒜應用范圍廣,是居家*的烹飪食材。但是手工去皮耗時麻煩,與現代社會追求時間、效率的觀念不相符合。大批量加工去皮大蒜,是當今大蒜加工的趨勢。那么,工廠如何大批量加工去皮大蒜?去皮大蒜的加工流程是什么,主要用到什么設備?有沒有信譽良好的設備供應商推薦?對于有意從事大蒜加工的
花生富含油和蛋白質,香味濃郁,食用范圍廣,被譽為“果”。花生含有大量的蛋白質、碳水化合物等親水物質,吸水受潮后容易發(fā)生霉變,且較易發(fā)生蟲害,不易貯藏。因此,對花生進行烘烤、調味加工,不但可以不斷滿足現代社會對于食品多樣化的需求,還可以為充足的花生資源找到新的出路。那么,花生烘烤調味生產線的**設備都有哪些?一、花生米濕法去皮機花生米濕法去皮機采用手工脫皮技術,將充分浸泡的花生米倒進脫皮機料斗里,經
公司名: 河南好機樂智能科技有限公司
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