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詞條說明
“吃花生要連紅皮一起吃”,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。但是,花生衣雖好,也并非人人適合。比如跌打淤腫病人就不宜吃花生的紅衣,因為花生衣含有促凝血物質,可用于凝血機能低下和血小板減少等疾病。另外,、血脈淤滯者食也不宜吃花生過多,否則會出現血液不散,加重淤腫。另外,花生紅衣口感不好,帶苦澀感,去掉紅衣不影響花生的營養**。大批量花生去皮一般采用花生濕法去皮機,今天我們就
不管是蔬菜醬還是堅果醬,都在豐富著我們的生活。蔬菜、堅果經過研磨,保留了各類營養和口感風味,可以加入菜肴、面點、蛋糕、面包、甜品,擴展了各類食品應用。醬料加工的工藝是研磨,其中離不開一項關鍵設備——膠體磨。以下,為大家分享下膠體磨都能加工哪些物料。一、膠體磨膠體磨的工作原理是通過一對錐形的轉齒與定齒作相對運動,物料通過定轉齒之間的間隙受到剪切力、摩擦力、離心力和高頻振動、而達到粉碎、乳化、均質、分
胡蘿卜是我們日常生活中很常見的一種蔬菜,不僅口感很好,而且營養非常豐富,經常吃胡蘿卜可以對身體產生諸多有益的影響:胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素,在人體內可以轉化為維生素A,能夠有效地改善人的眼睛疲勞和眼睛干澀等問題;食用胡蘿卜后,由β胡蘿卜素轉化而來的維生素A可以使人的骨骼加健康地生長,對嬰幼兒的發育具有重要意義。現在,我們已經很容易買到水洗胡蘿卜,可以直接食用或進行烹飪,節省了清洗、去皮的時間。
姜作為一種藥食兼用的調料,味道辛辣芳香,是廚房里不可缺的“食物香水”。姜長于發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于**外感風寒及胃寒嘔逆等癥。用姜制成姜粉,可以用來調味、腌漬、調湯,用起來較加快捷方便。由于生活節奏的加快以及養生觀念的提高,姜粉整體需求不斷增加。隨著食品加工技術的進步,運用現代工藝制作姜粉等深加工產品作為高品質、高**的貿易品,越來越受到食品工業企業的推崇。生姜,通過
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