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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】進(jìn)一家飯館,服務(wù)員二話不說,先熱情地擺上一套塑封的“消毒餐具”,再以飛快的速度“砰”的一聲幫您戳開餐具的塑料薄膜,拿出茶杯為您倒上一杯免費茶。這樣的場景我們再熟悉不過了吧!在那“砰”的一聲中您的一元錢已經(jīng)落入商家口袋,今天暫不討論那個“消毒餐具”的衛(wèi)生情況,且說那杯免費茶,您是不是會習(xí)慣性地端起來就喝,也許您也知道這肯定不是什么好茶,但是想著是免費的也就不會計較太多了,即使沒茶味
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】中國黑茶的代表之作有哪些?黑茶的主要代表茶類有如下幾種,一起來看看*簡要分析。 中國黑茶的代表之作——六堡茶 六堡茶,產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū)。 六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。 黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制,即將烘干的茶葉,分等級再投入大木桶中蒸軟,然后攤?cè)胩刂频姆降讏A身形竹簍中,進(jìn)倉自然干燥,最后存放一兩個月進(jìn)行陳化,即為成品。 六堡
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】在普洱茶的世界里,很簡單,簡單到可以一切都不計較,不論名利地位還是煩心瑣事,不過都是過眼云煙。而你,若走進(jìn)普洱茶的世界,那么就該放下這一切無關(guān)緊要的事情,才算對得起普洱茶的那一份簡單。 所以,如果你走進(jìn)普洱茶的世界,那么就請你簡單一些,無論對你自己還是對普洱茶。 首先,請你把普洱茶僅僅看作一杯簡單的有滋味的水,什么滋味不重要,重要的是你自己的感受。你要記得,跟什么茶氣、茶韻無關(guān),
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶頭是如何形成的呢? 在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中,在高溫度和高濕度的作用下,幾乎所有的茶都會“結(jié)塊”,但經(jīng)過四到五次的翻堆解塊,絕大多數(shù)的茶葉已經(jīng)被拆散,只有嫩度和級別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結(jié)在一起,較終才能成為茶頭。 所以說,老茶頭其實是熟茶堆里面較嫩的地方,就像一個滿臉膠原蛋白的姑娘,你會聯(lián)想到“老”這個字嗎。 那么老茶頭應(yīng)該怎樣來泡呢? 投茶 老茶頭本身就是自
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