為什么要存茶 10條理由夠不夠？

時間：2018-01-19

作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司

詞條
詞條說明
真正的好茶，源于大自然
【中國黑茶產業網】從茶字的分解來看，當時的茶應該是人在草木間，也就是說人融入草與木中間，茶需要有人、草、木結合，是人與大自然的融合。當茶樹與大自然隔離，如果茶里沒有草木，那也不應該是茶。而茶的**是人，人應該主動融入自然，融入草木，那才是一杯合格的茶。如今的茶，農藥、化肥、還有除草劑等等現代化手段，但也因為這些，讓茶離大自然越來越遠，與大自然完全隔離，一點也不像是茶。人呢？較不可能融入草木之間，
為什么越來越多的茶友喜歡用紫砂壺泡茶？
【中國黑茶產業網】茶養壺,壺養茶；砂養人,人養砂,清茶靜心壺。昨天已經進入了霜降氣節，霜降氣節含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季最后一個氣節，也意味著冬天的開始，霜降時節養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”！天氣漸涼，泡一壺熱茶，豈不快哉！但用什么泡茶，那可是大有講究啦！正所謂“泡茶用對壺，冬季滋補不用愁”！紫砂壺的養生奧秘：紫砂是多種礦物質共存、耐酸耐堿含鐵的粘土質粉砂
茶，本身是要包容的，不是么？
【中國黑茶產業網】我養的小荷花已經長出兩片浮葉、兩片立葉，從種子里伸出來的細芽上布滿了許多密密虛根。這一切都是那么不經意地發生著。前陣子工作繁忙沒有時間去理它，卻一轉頭它發生了那么多的變化。就像有些人，小時候還是同男孩子一樣在泥地里打滾的，轉眼再見已是亭亭玉立?？偸亲诮锹淅锬蛔髀暤摹榜R尾辮”高中畢業考了雅思，出了國，再回國時已是談笑風生。有一天出門時突然聞到一陣花香，去找尋才發現墻角多出一叢
茶湯冷卻后出現“不明絮狀物”是什么？
【中國黑茶產業網】冷后渾是什么？從茶學專業講，“冷后渾”是指茶湯冷卻后出現淺褐色或橙色乳狀的渾濁現象，為優質紅茶特征之一。冷后渾是如何產生的? 茶湯冷后渾是由于茶多酚及其氧化產物茶褐素（TF）、茶紅素（TR）跟化學性質比較穩定的**形成絡合物。當在高溫（接近 100℃）時，茶紅素、茶黃素呈游離狀態，溶于熱水，但隨溫度降低，它們通過羥基和酮基間的H鍵締合形成絡合物。隨締合反應的不斷加大，其