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近期有客戶前來咨詢說想建造一個水果氣調保鮮冷庫,想先了解一下設計方案,針對這個客戶的要求我公司的工程師給出了一個方案,因為水果氣調冷庫是目前大規模儲藏水果的一種**科技方法,水果氣調冷庫可以貯藏蘋果、李子、杏子、葡萄、獼猴桃、栗子等水果長期貯藏,貯藏周期在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產生的經濟**較高,帶來的效益也是較高的。說設計方案之前我們要先了解一下什么是水果氣調冷庫、原理以及特
眾所周知以前的冷庫公司建造冷庫的時候采用的都是氨制冷,但是現在氨制冷的效果卻不是很理想,其中很大一部分原因是冷卻設備內積油造成的。今天貌盛小編就給朋友們說說原因。 冷庫朋友們都知道潤滑油在制冷系統中起到潤滑、冷卻、洗滌與能量調節的作用,一般來講,冷卻設備內積油是影響氨制冷系統制冷效果的較大障礙,甚至可能造成停產。因此,今天貌盛小編就從潤滑油迸入冷卻設備的原因開始說起。潤滑油在制冷系統中起到潤滑、
眾所周知肉類食品一般放在冷庫或冰箱中進行,并且是在低溫條件下,低溫條件下,尤其是當溫度降到零下10℃下時,肉中的水分就結成冰,造成細菌不能生長發育的環境。但當肉被解凍復原時,由于溫度升高和肉汁滲出,細菌又開始生長繁殖。所以,利用低溫貯藏肉品時,必需堅持一定的低溫,直到食用或加工時為止,否則就不能保證肉的質量。肉的冷藏,可分為冷卻肉和冷凍肉兩種。 通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體要求是肉
從事冷庫設計、建造的朋友都知道在冷庫大修前,必須停產升溫,升溫前應盡量將墻面、柱面、地面、平面及設備上面的冰霜,以免解凍后積水。解凍過程有倒塌危險的構造,應預先拆除。升溫宜緩慢的進行,溫度要升至10℃以上辦法如下: 1、引入室外的熱空氣,逐步提高室內的溫度,以每日升高2~3℃為限。如升溫過慢,也可利用風機送人外界熱空氣,以達到升溫速度的要求。 2、因室外氣溫不高,以致低溫庫難于上升,并有泛潮現象
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