詞條
詞條說明
(一)、肉丸成型機槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩整齊的輸送到蒸煮槽。 (二)、蒸煮槽 該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調節達到刮板、鏈板的運轉速度,與工藝要求相適應。 (三)、冷卻槽 設有進水口、出水過濾口
全自動呼吸式真空滾揉機用于火腿,灌腸及腌肉制品原料的真空滾揉,經過 該機滾揉,能使添加更容易滲透進入肉的嫩部組織,從而縮短腌制時間,達到肉質鮮嫩,且出品率大大提高,整機采用全不銹鋼制成,液壓自動升降,裝料出料方便,容易清洗,符合衛生要求. 呼吸式真空滾揉機原理: 采用擺動支架,臥式傾斜滾揉,具有更大的裝載能力和更方便地卸載功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品
概述 斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 分類編輯 雙速斬拌機,節能變頻斬拌機 特點及配置 特點 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理
鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。 可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。 本機采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛生。設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。華明食品機械專業生產鹽水注射機。
公司名: 諸城市華明食品包裝機械廠
聯系人: 琚松華
電 話: 0536-6332699
手 機: 13853679369
微 信: 13853679369
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市昌城鎮諸朱路工業園高新區
郵 編: 262200
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