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詞條說明
油是重要的一種導熱介質,炸是指使用大油量傳熱,使制品成熟的一種熟制技術。面點中很多品種都是以油作導熱介質,炸制成熟的。 油使用油炸機炸制面食時,油的加熱溫度高,水的較高溫度只能達到100 ℃左右,而油脂達到燃點前的溫度,可達到300 ℃左右。因此,用油作介質導熱,面點制品可以很快制熟。 油炸機能增加面點原有風味,在用油熟制面點時,油能四面包圍所制的面點,并使其迅速成熟,用油熟制后,增加了制品的風
遼寧、山東等地都是我國櫻桃種植的大省,隨著櫻桃產量越來越多,當地人們逐漸將發展的眼光鎖定在深加工上。隨著大櫻桃生產的快速發展,櫻桃罐頭、櫻桃酒等一些深加工項目也開始已經興起,為大連市大櫻桃產業的發展開啟了新路子。 大櫻桃清洗機機特點: 1、氣浴式清洗機機架采用優質SUS304不銹鋼制作,符合國家食品行業使用標準; 2、采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術,較大限度的對物料進行清洗。 3、流水線中各單機可
利杰牌油水混合油炸機相比國內市場其他廠家的油炸機油炸較強的市場優勢,具體表現為: 1.品種多;有電加熱油炸機、煤加熱油炸機、網帶式油炸機等多種形式十幾個型號的油炸設備可供選擇。 2.功能全;我公司生產的油炸機有自動控溫系統、自動攪拌系統、自動出料系統、自動輸送系統和自動提升系統等多種形式的自動化功能。 3.技術**;通過借鑒國外**油炸工藝和技術,不斷改進、優化,大洋牌油炸機采用“油水混合”和“
全自動油炸機單機系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業,廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食等食品的油炸加工,以電為加熱能源,自動出料,自動攪拌操作簡單,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產品質量,延長貨架期。 采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本;整機采用優質不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用;采用智能型
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯系人: 王總
電 話: 0536-6417333
手 機: 13676369333
微 信: 13676369333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200
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