廚房自動滅火系統介紹是什么？

時間：2022-10-29

作者：上海興桐消防器材有限公司

詞條
詞條說明
廚房設備自動滅火裝置的滅火原理
①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統將廚房滅火系統的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，并同時動作所有輔助啟動或電動的切斷裝置、及報警聯動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網和排煙管道內部，這種**滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復燃；④當系統藥劑噴完大約3-5秒后，系統上的
廚房自動滅火系統裝置工作原理
1、廚房灶臺發生火情時，燃燒的火焰產生的熱量是溫度達到185℃時，火災探測器（感溫易熔鏈）自動熔斷。2、機械控制閥啟動；控制閥刺針穿破高壓貯氣閥膜片。3、高壓貯氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入藥劑瓶；同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥。4、滅劑自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出。5、同步撲滅灶臺火焰和煙罩火焰。6、滅劑噴灑完畢水流聯動閥自動開啟將水噴灑在灶臺和煙罩內使其降溫。7、以上步驟同步進行，僅需3-8秒
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餐飲廚房自動滅火系統安裝的必要性
安裝廚房設備滅火裝置社會背景隨著經濟迅速地發展和人民生活水平的不斷提高，廚房火災事故的頻繁發生給人民生命財產造成較大損失。目前，我國有80萬左右的餐飲企業，較有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計，酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場所的火災有50％以上都是由廚房火災引起，廚房火災發生的原因因為有太多不確定因素，尤其是人為因素，已導致火災事故率節節攀升。在一些大型的連鎖酒店，一旦發生火災，那么造成的后果較是