大豆烘焙簡介

時間：2018-12-28

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
五香花生米工藝簡介
微波花生米烘焙設備是通過花生米來吸取微波產生熱量進行烘烤、熟化，具體烘烤速度快、節能、環保、口感蘇脆等優點，可用于對奶油花生米、原味花生米、南乳花生米、鹽水花生米、五香花生、帶殼花生進行烘烤、熟化、膨松處理，出來的產品口味佳，不上火，老少都喜歡，難怪市場*。 1、能量轉換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。
工業微波的優勢
1、時間短、速度快常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間
隧道式盒飯微波加熱設備
盒飯加熱用什么設備效果好?微波加熱殺菌不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的選擇。下面就來講下盒飯微波加熱設備的特點:1、高能效常規的微波干燥設備采用電磁波進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波干燥設備采用的是電磁波加熱，
烤蝦機工藝簡介
?高科技烤蝦機，微波烤蝦設備 ?微波烘烤設備在海產品應用已是成熟設備，特別是應用于烤蝦特別的成熟。在濟南立威公司不斷研發、較新后，現在用在各種海產品烘烤較是方便快捷。 ? 微波烤蝦設備是通過微波做為加熱主體，微波加熱不像傳統的加熱?樣，傳統的加熱是需要發熱主體自身發熱，靠長時間的熱量傳導使蝦升溫烘烤，會出現外焦里鮮的現象，長時間烘烤會導致蝦原有口味。利用微