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番茄,因其營養豐富,口感風味特,適應性廣,栽培方式多樣,是世界上廣泛種植的大蔬菜作物。作為一種經濟作物,番茄特性介于水果與蔬菜間,除了供消費者直接購買食用以外,還有種類繁多的番茄加工制品。目前,世界范圍內約有80%的番茄制品集中于番茄醬、番茄原汁、番茄果蔬汁、番茄沙司等去皮產品上,其中番茄醬是世界上生產量大的番茄制品。除了醬汁類的番茄制品,目前市場上還有番茄罐頭(整番茄罐頭、番茄丁等)、番茄果脯、
杏仁主要分為用作風味劑的苦杏仁和用于烘焙的甜杏仁兩類,作為優秀的風味解決方案,杏仁的形式多樣,如杏仁碎粒、杏仁片、杏仁粉、杏仁醬、杏仁膏等,具有很高的通用性。杏仁的應用場景也十分多元,包括馬卡龍、餅干、曲奇、面包、蛋糕等。生杏仁中有一定的澀味,影響口感,通過烘烤,杏仁中的香脆口感得以激發。下面,我們就來了解杏仁烘烤生產線工藝流程和設備。一、杏仁烘烤生產線工藝流程杏仁經過提升,進入金屬檢測儀,可以將
花生烘烤冷卻一體機由電機驅動鏈條帶動在網帶上平鋪物料向前,烘烤部分通過熱空氣穿過物料層與物料熱能交換,實現持續烘烤,冷卻部分通過冷空氣穿過物料層與物料熱能交換,實現物料短時冷卻。鏈板式輸送結構使物料平緩前進,消除了物料間相互滾動摩擦帶來的脫皮現象,烘烤后的物料色澤均勻,無破損。河南好機樂智能科技有限公司,是即食堅果加工、凈菜加工和油炸食品加工解決方案提供商,為食品工業用戶提供有競爭力的全流程解決方
葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。近二十年來,葵花籽生產發展很快,世界葵花籽產量已成為僅次于大豆的重要油料,我國栽培也較廣,主要分布于中國的內蒙古、新疆、甘肅等北方地區。下面,下邊將帶您走進工廠,看看葵花籽如何通過流水線來烘烤的。一、烘烤葵花籽的工藝流程篩選——清洗——水煮調味——烘烤——二次風選——包裝。二、工藝要點1、原料:要求無霉
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